【虾的营养分析】

虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,对预防准妈妈孕期高血压有一定疗效。

担心孕期皮肤问题的准妈妈可以多吃虾,它含有丰富的微量元素锌,可改善因缺锌所引起的皮肤不适等病症。

虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益的功效。

虾皮中含有丰富的钙,还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维,它是多糖的一种,不能被人体消化吸收,经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。

【孕妇吃虾有什么好处】

一、虾营养价值高,含有比较丰富的蛋白质。蛋白质是生命的基本物质,且其肉质松软,易消化,多吃营养高,易消化吸收的食物,孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质,所以孕妇要多吃含蛋白质的食物。

二、虾含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,怀孕三个月的孕妇是可以吃虾的,对胎儿没有任何不良影响,孕妇吃虾能很好的保护心血管系统。

三、虾含有很高的钙,孕妇注意从第四个月开始要多吃含钙的食物,注意补钙。孕妇吃虾尤有补钙功效。

四、虾里的卵磷脂,是促进宝宝大脑发育的最好东西了

【孕妈吃虾食用宜忌】

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,忌与含有鞣酸的水果一起吃,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。要吃的话,至少应间隔2小时。

另外,准妈妈在做虾的时候应去掉虾背上的虾线,那是虾未排泄完的废物,吃到嘴里有泥腥味,会影响食欲。要注意的是,对海鲜过敏的及患有过敏性疾病（过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等）的准妈妈也要谨慎食用。

【适合孕妇吃的虾做法】