产后减肥餐1、烹调方法很重要

　　产后多为静养,运动量会减少很多,对于油脂的需求量没有那么高,所以在烹调方法上,告诉家人,多采用蒸、炖、焖、煮的方式,而不采用煎、炸等方法,并减少食用油的用量,如果是煲汤就根本无需用油了。另外在月子里千万不要节食,此时节食不仅会影响自己身体的恢复,还会影响妈妈的泌乳,宝宝的营养也就得不到保证。

　　产后减肥餐2、有荤有素,粗细搭配

　　如果产后要喂母乳的妈妈,消耗的热量会比正常人大,就按照自己的食量去吃,只是要吃的营养,吃的食物比例要对,这样才会又能瘦身、又能兼顾到宝宝的营养。

　　同时,吃东西要以顺其自然为原则,愈天然的食物愈好,只要按照这个原则选择食物,自然会愈吃愈少,到晚餐时会觉得自己食欲没有中餐好,午餐食欲又没有早餐好。所以一开始减肥并不用刻意晚餐吃的少,只要按照比例去吃午餐,到晚上就不容易饿了。

　　每种食物所含的营养成分都有不同,而且各营养素之间需要协同作用效果才最好,所以尽量让自己吃的食物品种丰富一些,荤菜素菜搭配着吃,晚餐可以经常吃些粗粮、杂粮,这对改善妈妈的消化系统也有帮助。

　　在饮食中,可根据自己的口味添加菌藻类,如木耳、蘑菇,海带等,不仅可以帮你补充充足的营养,对你的减肥也有帮助,也可预防产后便秘的情况。

　　粗粮类也可根据自己的喜欢去逐步添加,帮助补充维生素b族,和预防便秘。

　　产后减肥餐3、多吃鱼

　　晚餐肉类可以多选择鱼,尤其是油脂鱼,如沙丁鱼,鲭鱼等。含丰富的脂肪酸omega-3,对宝宝的大脑发育及妈妈都有好处。不仅如此,鱼的营养也确实丰富,味道也够鲜美,蛋白质含量也很高。另外鲫鱼和鲤鱼清炖对新妈妈来说是很好的催奶食品。鱼肉所含的蛋白质属于完全蛋白,适合人体需要,新妈妈更容易消化吸收。

　　产后减肥餐4、晚餐多喝汤

　　建议新妈妈晚餐多喝点营养丰富的汤,这不但给新妈妈增加营养,促进产后的恢复,同时还可以催乳,使宝宝得到足够的母乳。喝汤时要注意,如果是油脂较多的肉汤,骨头汤,就一定要撇去上面的一层浮油,老人常认为营养在那层油里,其实那只是一堆脂肪。另外汤品需要换着花样的做,并做到清淡。如：鲫鱼汤、鸡汤、肉骨汤、猪蹄汤、肉丝蛋花汤、桂圆红枣汤,猪蹄花生汤等等。。

　　在饮食上,产后妈妈常常会有这样的误区,就是多补充营养,那么孩子吸收的就会更多。其实营养有时不代表着健康,肥胖也不代表着营养素的充足,只能说明你摄入的脂肪太多,热量太多,造成在体内堆积。我们完全可以做到补充足够的营养素,而不摄入过多的高脂肪,高热量食物。

　　产后减肥食谱

　　双菇煮鸡肉

　　材料：鸡胸肉、香菇、金针菇、九层塔、太白粉、鸡蛋。

　　调味料：盐、酒、胡椒粉、蚝油、花生油。

　　方法：将鸡胸肉切成长条,用盐和酒腌制20分钟,之后裹好鸡蛋液和太白粉。将金针菇的根部去掉,香菇清洗干净后切成片,九层塔洗净后备用。把锅中的油烧热,下入鸡胸肉炒一下,再下入金针菇和香菇,再加入适量调味品,等炒熟后下入九层塔再翻炒下即可。

　　鲜鲤鱼汤

　　材料：鲤鱼。

　　调味料：盐、酒、生姜。

　　方法：将鲤鱼清洗干净,整理掉鳃和内脏,滚水川烫。锅中加适量清水,烧开后下入准备好的鱼肉、姜和其他调料,以小火煮15分钟,一直煮到鱼熟为止。

　　功效：鲤鱼有丰富的蛋白质、钙、铁和各种维生素,鲤鱼汤的热量低又有营养,适合产后妈妈们食用。

　　哈密瓜盅

　　材料：哈密瓜、西洋芹、红萝卜、蛋。

　　方法：哈密瓜清洗干净后从上横切开,把籽去除。鸡蛋打散加适量清水,红萝卜去皮后和去西洋芹切成小丁。红萝卜和西洋芹在鸡蛋液中搅拌一下再一起装进哈密瓜中,将哈密瓜放在蒸锅中盖好盖子,以大火蒸,直到蛋液凝固住即可。

　　萝卜鲜虾

　　材料：红萝卜、白萝卜、草虾、柴鱼片。

　　调味料：盐。

　　方法：红萝卜和白萝卜洗净、去皮、切成大块,草虾洗净备用。将红萝卜、白萝卜、柴鱼片下入锅中,煮熟,再下入草虾翻炒,最后加入适量调味料即可。

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