夏季吃什么减肥？苦瓜就是最理想的减肥食品哦！苦瓜不仅解暑,还能促进新陈代谢快速排毒的功效,对瘦身非常有利。今天,私房话小编给你推荐8款苦瓜减肥食谱,让你夏季减肥瘦个够！

苦瓜减肥原理：

1、热量超低、抑制脂肪吸收

每100g的苦瓜只有18卡,却能让你更有饱足感。而且其中所含的苦瓜素,1mg就可阻止100g的脂肪吸收,绝对是能让你越吃越瘦的减肥食品哦！

2、排毒、消除便秘

苦瓜清凉消暑,非常适合夏季食用。另外,苦瓜还能快速排除毒素,避免体内毒性的堆积,是非常理想的排毒瘦身食品。

8款美味的苦瓜减肥食谱

1、紫薯苦瓜圈

材料：紫薯适量、苦瓜1根、蜂蜜适量

做法：

1、紫薯去皮切小块,然后放进保鲜袋里,撒入一点水,高火微波炉转3分钟；

2、微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎,然后淋入蜂蜜,搅拌均匀成泥；

3、苦瓜洗净去两头,中间切两段,去瓤,水烧开,焯一下苦瓜；

4、焯好的苦瓜用凉水冲凉,往苦瓜里填满紫薯泥,压紧实即可。

2、苦瓜拌木耳

材料：苦瓜适量、木耳（干）适量、红椒适量、食盐少许、醋适量、蒜适量、生抽少许、香油适量、白砂糖少许、辣椒油适量

做法：

1、苦瓜可用小刷子刷洗表面,剖开后去除瓜瓤,洗净后切片；

2、红椒去籽洗净切丝,用大蒜末、盐、生抽、醋、芝麻油、糖、辣椒油调成汁备用；

3、用冷水发泡好的黑木耳放入开水锅人焯烫两分钟,捞起放入凉开水中；

4、锅中烧开水,倒入少许食用油,倒入苦瓜片,煮开一分钟,然后捞起放入凉开水中,将所有材料放在大碗中,倒入调味汁,拌匀即可。

3、凉拌酸辣苦瓜

材料：苦瓜适量、食盐适量、醋适量、香油少许、蒜泥适量、辣椒酱适量、白糖少许

做法：

1、将新鲜的苦瓜洗涤干净,将苦瓜绰水备用；

2、将绰水后的苦瓜切条,加入蒜泥、盐、醋、辣椒酱（油）、香油、少许糖拌匀即可食用。

4、苦瓜炒蛋

材料：苦瓜1根、鸡蛋2个、食盐1茶匙、白糖1/2茶匙、植物油适量、水少许

做法：

1、苦瓜洗净后,用勺子挖去内瓤,切片；

2、鸡蛋打散,加入少许水,搅匀,可使炒出的蛋品感更嫩；

3、锅内倒少许油,油至七成热时,倒入蛋液,边缘凝固时,用筷子顺一个方向搅动,可以炒出的鸡蛋碎成型均匀；

4、倒入苦瓜一起炒,两分钟左右时,加入调料,炒匀后起锅即可。

（责任编辑：zxwq）

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