苦瓜食谱让你减肥不苦

育儿之家 https://yuerso.com 2014-06-19 23:29 出处:YEZJ.NET 作者:xmb编辑:@小目标
苦瓜含糖量和脂肪都不高,是减肥的健康食品。但是苦瓜味甘,不是每个人都能接受到那种特别的味道。女人私房话小编教你几招苦瓜的...

苦瓜含糖量和脂肪都不高,是减肥的健康食品。但是苦瓜味甘,不是每个人都能接受到那种特别的味道。女人私房话小编教你几招苦瓜的烹调方法,让不习惯苦瓜味道的你也能一尝苦瓜减肥的神奇魔力!

一、干煸苦瓜青椒

★材料:苦瓜400克、小青椒100克、姜丝10克、蒜片15克、香葱15克、盐适量、酱油1茶匙(5ml)、白糖2茶匙(10克)、油2汤匙(30ml)、鸡精少量。

★做法:

1.将苦瓜洗净,纵剖成两半,挖去籽,切成条状或斜切成厚片,青椒去把洗净斜切成丝,香葱洗净切成和苦瓜同长的段;

2.炒锅内不放袖,用小火分别将苦瓜、青椒煸去水分,苦瓜和青椒水分减少表面发白有焦糊点时盛出;

3.洗净锅烧热放入油,放入姜丝、蒜片、葱段爆香;

4.下青椒、苦瓜煸炒,加入盐、酱油、白糖、鸡精炒匀即可。(http://nrsfh.com)

二、苦瓜寿司

★材料:苦瓜、蟹柳(用水焯熟切段)、胡萝卜(焯熟切条)、火腿肠(切条)、鸡蛋(摊熟切条)。

★做法:

1.苦瓜洗净后用刀切成4厘米左右长的小段儿;

2.用小刀将苦瓜中间部位挖出,注意除苦瓜子外,还要把苦瓜中的白色的瓤挖取干净;

3.锅内热水撒上一小勺盐,水开后下入苦瓜段,30秒后苦瓜颜色变绿马上取出用水冲凉;

4.蟹柳,火腿,胡萝卜,鸡蛋处理好后切和苦瓜一样长短;

5.将馅料塞入苦瓜,随个人喜好淋上辣椒酱或番茄沙司即可。

(责任编辑:zxwq)

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