过量咖啡因可致胎儿畸形

曾有孕妇在短期内喝了几瓶可乐后出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等轻微中毒症状,这是因为母亲和胎儿对含咖啡因的物质都非常容易产生反应。

可乐饮料是一种含可乐豆萃取物的充气饮料,可乐豆萃取物中含有咖啡因,咖啡因能迅速通过胎盘作用于胎儿,而胎儿对咖啡因尤为敏感。咖啡因引起的遗传性疾病是由于咖啡因的化学结构与人体遗传基因dna大分子中的一个酸的原子核非常类似,这样咖啡因就可能与dna结合,使细胞发生变异。如果孕妇大量饮用可乐,摄取太多咖啡因会影响胎儿大脑、心脏和肝脏等重要器官的发育,有可能出现手指、脚趾畸形的情况,同时也会增加流产、早产、婴儿体重过轻等不良情况的出现。

"一般来说,1瓶340毫升的可乐型饮料中约含50毫克咖啡因。普通成年人一次口服咖啡因剂量达1克以上,可导致中枢神经系统兴奋、呼吸加快、心动过速、失眠、眼花、耳鸣等症状。即使服用1克以下的咖啡因,由于对胃黏膜的刺激,也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸等症状。由于胎儿对咖啡因尤为敏感,而一些饮料中含有的咖啡因、可乐宁等生物碱甚至达到2.4%～2.6%。由此孕妇最好慎喝含咖啡因的饮料。"陈志辽表示。

孕妇喝少量咖啡不会影响胎儿健康

那么,咖啡因的兴奋作用会影响到胎儿发育吗？的确会,不过要每天摄入超过200毫克的咖啡因,才能影响到胎儿。英国利兹大学和莱斯特大学的研究人员调查了2500名孕妇,发现妇女每日摄入咖啡因超过200毫克,更容易生低体重儿。

咖啡消费大国英国的食品标准局把孕妇咖啡因每日摄入上限降为200毫克。这相当于孕妇每天最多能喝2大杯速溶咖啡或者2小杯烘焙咖啡、4杯茶、5听可乐、3瓶功能饮料或者吃5块巧克力。

以最普通的雀巢速溶咖啡为例,一袋速溶咖啡约含有65毫克的咖啡因,3袋速溶咖啡含的咖啡因也不超过200毫克。

不过这一标准也不能一概而论。据了解,一些咖啡店售卖的咖啡中咖啡因含量很高。例如一小杯星巴克拿铁咖啡就含240毫克咖啡因。孕妇只要喝一杯就会超过最新调整的每日限制。有些新一代功能性饮料,一瓶就含有300毫克咖啡因。所以孕妇虽然能喝咖啡,但也不要多喝。

【延伸：怀孕期间不能喝的饮料和三种水】