巧克力的成分

巧克力的主要成分是磨碎的可可豆,它包含着人体所需要的大部分营养物质：碳水化合物、蛋白质、维生素（主要是维他命b家族）和矿物质。巧克力的种类可用可可粉的含量来划分,现在市场上主要有3种巧克力：纯巧克力含有60%的可可粉,牛奶巧克力含30%,而白巧克力里不含可可粉。巧克力的第二个重要成分是可可油,它的含量正好相反：纯巧克力里没有可可油；牛奶巧克力里也不多,只有15%~20%；而白巧克力的主要成分就是可可油,但实际上它的食用价值很小。如果您吃了一整块儿纯巧克力,那么您已经获得了一天所需脂肪标准的一半儿,铁和镁的1/3,一昼夜所需磷的1/5。

【孕妇吃巧克力的好处】

★防孕妇子痫病

先兆子痫又称子痫前期,是一种严重的孕期并发症,通常于妊娠的最后3个月发作。发病时,孕妇血压突然升高,水肿加剧,出现头胀痛、眩晕、恶心、呕吐等症状。

美国一项研究显示,每天食用一定量的优质巧克力可降低孕妇患先兆子痫的风险,并可预防妊娠高血压。巧克力中的可可碱是一种重要的化学物质,能够起到利尿、促进心肌功能和舒张血管的作用。巧克力中一些其他成分也对人体有益,比如镁,可以起到降低血压的作用。而纯度越高的巧克力,也就是巧克力越黑,有益成分也越多。

★孕妇每天吃巧克力孩子更活泼

孕妇每天吃一些巧克力对宝宝出生后的行为有着积极的影响。研究人员发现,与那些在妊娠期间很少吃巧克力的孕妇所生的宝宝相比,在妊娠期间爱吃巧克力的孕妇所生的宝宝在出生6个月后更喜欢微笑或表现出开心的样子。那些容易紧张的孕妇,如果在妊娠期间能经常食用巧克力,其所生的孩子不怕生人。喜欢吃巧克力的孕妇所生孩子容易呈现出比较健康向上的情绪,这与巧克力中所含的某种化学成分有关。孕妇在食用巧克力后会把这种化学物质传给正在母体内发育的婴儿,从而使得其在出生后,特别是在6个月后,表现出积极的生活情绪。但应该提示的是不要过量。

【那准妈妈吃多少巧克力才合适？】

怀孕期间,每天食用不超过100克的巧克力对健康是大有益处的！巧克力内含咖啡因,每块标准大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。如果孕妇每日摄取300毫克以上的咖啡因可能会导致流产,使胎儿体重下降,也有可能导致早产。另外,过多食用巧克力会使一些必需的营养素缺乏,这就会影响孕妇的身体健康,不利于胎儿的生长发育。而且有的巧克力所含糖分太高,可能诱发孕妇患妊娠期糖尿病。

【除了巧克力还有哪些食物能帮助孕妈减压？】