加点“辣味”

在午餐或晚餐的汤里面，加入少许辣椒粉，可达到减肥的作用。因为辣椒粉中的辣椒素可短暂的刺激身体，使身体释放更多的荷尔蒙，从而达到加速新陈代谢，燃烧热量的作用。而且爱吃辣椒的人食欲都比较低，因为吃辛辣食品容易有饱腹感。

补充蛋白质

研究表明，充足的蛋白质能提高新陈代谢率，令机体每日多消耗150-200卡路里。蛋白质所含的氨基酸是很难在人体内消化分解的，所以，你需要消耗更多的能量来消化吸收它。但是，我们也不要单纯的依赖高蛋白质饮食，确保每日所需热量的10%-35%是来自蛋白质就可以了。在我们生活中，富含蛋白质的食品很多，如：鱼、鸡肉、低脂乳酪、酸奶酪及豆类等。

选择“粗”碳水化合物

精致的碳水化合物食品会产生大量的胰岛素，促进脂肪的存储，还会降低新陈代谢。所以我们要多专食用含粗纤维的碳水化合物食品，如：蔬菜和水果类，还有全麦食品，这些食物中所产生的胰岛素会比较的少。

坚持每天吃早餐

早餐是促进新陈代谢最重要的一餐。有调查显示，吃早餐的人比空腹的人更容易减肥。晚上睡觉的时候，体内代谢度降低，在早上我们进食时，代谢速度会随着恢复加快。所以，如果早上空腹的话，机体只好等到午饭时才开始燃烧热量，才加快代谢速度，所以这对减肥是不利的。早餐应食用富含粗纤维的谷物早餐加一杯低脂牛奶，或是全麦面包，还有高蛋白蔬菜卷等等，营养又健康。

变一日三餐为一日六餐

每日5-6次的少食多餐比起一日3顿的大餐，其新陈代谢率为24比7。而且还能防止你长时间饥饿后的过度进食。每餐的间隔时间不要超过4小时，确保每餐食物都包含蛋白质以提高新陈代谢率。如：早上吃粗纤维谷物加水果，上午可吃些酸奶和果品；午餐适量的鸡肉或鱼和蔬菜沙拉；在下午3-4点钟再加一次小吃，如香蕉或低脂奶酪；晚餐则要清淡，少吃一些，睡得晚还可以安排一次少量的夜宵。

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