像墨鱼、三文鱼之类的海鲜食物一般都很贵,但是海生食材也有很廉价的,就比如说海带。海带富含碘元素,对女人有着排毒养颜的效果,常吃海带能缓解便秘。此外,海带还是一种瘦身食材,它在生活中的做法也很多,但是它的瘦身做法会更吸引人,下面小编为大家介绍一下。
一、海带豆腐汤
材料:豆腐3块,水发海带100克,酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量
做法:
(1)将豆腐切成小方丁,海带切丝待用。
(2)将汤锅置火上,放入花生油烧热,下入葱花炝锅,烹酱油,放精盐,加入清水、豆腐丁、海带丝
(3)待汤开后,加味精,用水淀粉勾稀芡,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。
二、海带芽肉片冬粉汤
材料:冬粉1小把,瘦肉50g,海带芽50g,鲜香菇4朵(100g),枸杞10g,姜1小块
做法:
(1)香菇洗净切片、肉片以酱油略腌。
(2)冬粉泡开,生姜切丝。
(3)500c.c.的水煮开后放入姜、海带芽、香菇片大滚5分钟,再加冬粉转小火煮10分钟。
(4)最后放入放肉片略涮,加盐调味,撒上枸杞煮3分钟即可。
三、海带肉丝蛋汤
材料:水发海带、瘦猪肉丝,鸡蛋,味精、麻油、胡椒粉
做法:
(1)在锅中放入开水煮滚。
(2)待锅中水开后,将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤。
(3)再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中,将汤冲入即可。
海带的口感比较脆,稍微有点咸,适合大众的口味。海带煮汤时营养成分的损失非常少,如果大家想瘦身,可以试试上述的海带豆腐汤、海带芽肉片冬粉汤和海带肉丝蛋汤,这几种减肥汤的做法都很简单,大家在家的时候可以试一下,也花不了多长时间,最重要的是能瘦身。
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