魔芋纤维,也被称为葡甘聚糖(或称作氨基葡萄糖),是从魔芋根茎中提取的有效成分,除了可以制作成为豆腐、面条等食物外,还有一些公司把魔芋纤维提纯后以胶囊、溶液形式封装,作为日常膳食的补充保健食品或饮料。人们可以餐前服用,有效帮助控制饮食。

　　众所周知,膳食纤维是有益于人体健康的食物,而葡甘聚糖吸引了科学家们的注意,因为它难溶于水,和水混合后会形成一个粘性的混合物,停留在肠道内缓慢分解消化。康涅狄格大学曾做过一个研究项目,是关于葡甘聚糖的,根据他们在2008年《美国临床营养学杂志》上发布的研究分析,葡甘聚糖能够有效的降低胆固醇,保持血糖在一个稳定范围,并有不错的减肥效果。

　　据乔伊斯教授称：我们已经基本确定魔芋的葡甘聚糖对人体是无害的,可以安全的长期服用,但是如果想要证明在减肥上有明显的效果,仍需要长期的试验,我们现在已经安排有50名志愿者,餐前服用魔芋纤维的胶囊,这一过程已经持续有2个月,随着时间的推移,不少人已经开始减少食量及体重,但进一步效果有待观察。

　　魔芋食品中的热量很低,在食用后容易在胃肠中吸水膨胀,让人产生足够的饱腹感,从而减少饮食,达到减肥的目的。建议在餐前服用魔芋食品,效果要比餐后要好的多。

　　但是魔芋类的食品也有缺点,食用过多容易引起胀气、放屁,过量服用会腹部不适,有时会有轻度腹泻。

　　久久健康网温馨提示：减肥绝对不可以不吃东西,可以选择一些低卡路里的食物来食用,魔芋面条就是不错的选择哦,赶快试试吧！

（编辑：樊雪娇）

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