苹果银耳红枣汤的做法

虽然饮料不能代替喝水，但是咱们可以偶尔给宝宝熬点汤来喝，如果宝宝月龄比较小，你可以选择不放糖，味道也一点都不差。而且冬天天气比较冷 ，宝宝的肠胃要是能适应的话，可以直接食用水果。

要是宝宝肠胃不太好，直接食用水果容易腹泻的话，你可以试试这次的吃法，煮苹果汤~

我在苹果汤里加上了银耳红枣，煮好的苹果汤温温的，能够缓解腹泻，促消化，同时健脾清肝，提高宝宝免疫力。不爱喝水的宝宝也可以喝点汤来补充些水分。因为加了银耳，如果想让咀嚼能力不太好的小宝宝也能吃，可以把汤和果肉一起搅打成饮品，给宝宝喝也不错呀~

对了！红枣和苹果的味道已经特别清甜了，所以咱们做这道苹果汤就不需要额外加糖了哈~平时宝宝喝的时候，姐妹们也可以跟着喝点，还能美容养颜，滋润肌肤哟~

苹果银耳红枣汤

食材：苹果半个，银耳一朵，红枣2个。

烹制方法：煮

是否搭配主食：可以作为宝宝的甜品

参考月龄：9个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

1. 准备食材：苹果半个，银耳一朵，红枣2个。

ps：红枣和苹果的味道相对比较甜，咱们给宝宝吃的时候最好少加点，这样喝起来不会太过于甜了。（宝宝味觉比较敏感，喝的太甜容易导致偏食、挑食。）

2. 将银耳用温水泡发。

ps：银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益，同时富含硒等微量元素，可以有效的增强宝宝的免疫力。泡银耳可以用清水，如果想要快一些泡好，可以用温水来泡，千万不要用热水来浸泡哈！

我大概泡了30分钟，姐妹们做的时候记得提前把银耳泡开，然后再银耳泡开后还要用水清洗两三遍，控干水分，这样能充分的将银耳洗净。

挑选银耳最好选择肉质肥厚，看起来白净的银耳，不要选有异味，过于假白的银耳，这样的银耳有可能是被人工处理过的。

3. 把泡开的银耳去掉黄色的根，用刀切得碎碎的。

ps：如果是做给小宝宝吃，最好把银耳切得碎碎的。

4. 把红枣去皮，切成小丁。

ps. 小思妈妈告诉大家一个红枣去皮的小窍门，将红枣用热水泡20分钟，待红枣泡胀后就可以轻松去皮去核啦~

5. 把枸杞用清水浸泡清洗一下。

6. 将苹果洗净去皮后，切成小丁。

ps：苹果可以在要煮的时候再切，这样可以避免苹果氧化变色。

7. 把银耳红枣和枸杞放入锅中。

ps.：先熬煮这三种食材，等到汤煮好了，再加入苹果，防止苹果在高温作用下流失营养，姐妹们切记哦！

8. 在锅中加入适量清水。

ps：我大概加了300g清水，因为熬煮的时间有点长，加多点水不会很快被烧干。

尽量一次性加够足够的水，这样煮出的汤可比半道加水煮汤的味道好太多了！

9. 大火烧开后，转成小火，把汤熬煮1个半小时左右，把银耳熬得化掉出胶的样子就可以了。

ps：熬的时间长一些，这样把银耳的胶质慢慢熬煮出来。

如果家里有高压锅的话，可以用高压锅来做，更容易把银耳煮的软烂一些。大火烧开后，转小火，发出滋滋的声音之后再熬20分钟就可以啦！我喜欢糯一点的口感，20分钟刚刚好，如果想要更软烂一些，可以多煮一会儿。

10. 熬煮的时候记得用勺子搅拌一下，避免糊底哈~

11. 晶莹的苹果汤喝着暖暖的哟~

宝宝的咀嚼能力还不太强，尤其是吃苹果粒这样的小颗粒一定要注意，千万不要被果粒噎到哈！

小宝宝嚼不动果肉和银耳？还有下面的吃法。

12. 把熬好的苹果汤放入搅拌机中。

13. 启动搅拌功能，把汤和果肉一起搅打成糊。

14. 顺顺滑滑的一杯，宝宝当饮品就喝进肚了！还能补充水分，但是姐妹们一定要记住，千万不能用任何饮料来代替白水哟~

育儿之家 原文地址：