相信很多妈妈都知道,钙是儿童生长不可缺少的一重要元素国。但事实上,除了钙之外,锌和铁都是儿童生长极为重要的微量元素。
锌在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用,被人们冠以生命之花婚姻和谐素的美称。
缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食、肠道菌群失衡。所以,锌也是儿童成长不可缺乏的元素。
宝宝缺锌怎么办补锌的食物有哪些？
据测定,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右；而植物性食物所含锌,可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体吸收,吸收率仅20%左右。所以,宝宝补锌可以多选择动物性食物。
而食物中牡蛎、鲱鱼含锌量最高,每公斤食物中含锌超过100毫克,其次是肉、肝、蛋类、蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁、可可,含量20-50毫克;麦类、鱼类、胡萝卜、土豆含6-20毫克。妈妈可以根据宝宝的需要,给宝宝食用合适的含锌食物。
下面,小编再为大家推荐几款儿童补锌食谱
儿童补锌食谱mdash;mdash;栗子粥
原料：栗子、大米
做法：
栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水,放入栗子煮开后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟烂,即可喂食。
儿童补锌食谱mdash;mdash;蛋黄牛奶糊
原料：鸡蛋、牛奶
做法：
个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右),取出蛋黄碾碎,用牛奶和成糕状或粥状,直接给宝宝喂食。
适合2mdash;3岁宝宝的补锌食谱
儿童补锌食谱mdash;mdash;果仁粥
原料：大米、花生、核桃仁
做法：
大米、花生洗净剁碎,放水煮粥,煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。
注意：花生、核桃仁尽量剁碎并煮软,以免宝宝发生呛咳。
儿童补锌食谱mdash;mdash;海鲜鸡蛋羹
原料：虾米、新鲜花蛤、鸡蛋
做法：
1、虾米切碎,黄酒浸泡10分钟。
2、花蛤洗净,用开水烫使其打开。
3、鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。
适合4mdash;6岁宝宝的补锌食谱
儿童补锌食谱mdash;mdash;白菜肉丝
原料：白菜、瘦肉
做法：
1、白菜、瘦肉切丝,肉丝可加水淀粉勾芡。
2、烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒入白菜丝,调入盐,味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次。
儿童补锌食谱mdash;mdash;五彩黄鱼羹
原料：小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇
做法：
1、小黄鱼洗净去骨切成丁状。
2、西芹、胡萝卜、香菇切丝。
3、锅烧入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟。
4、加食盐、味精、料酒等调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。
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（责任编辑：zxwq）
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