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柠檬和薏米可以一起吃吗

柠檬和薏米可以一起吃。

薏米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效;临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。柠檬性味苦、温、无毒。具有生津、止渴、祛暑等功能。柠檬和薏米一起吃能祛湿、美白、减肥。平时可以适当饮用柠檬薏米水，有益身体健康。

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柠檬和薏米一起吃的方法

原料：薏米适量、柠檬1个、冰糖适量

做法：

1、准备好材料，薏米先过一道水，清洗干净后浸泡三个小时候左右，或者睡觉前泡发，第二天早上起来就可以用了。

2、泡好的薏米放在锅里加十倍水慢炖一个半小时后左右。

3、等把水熬到变成淡奶白色并有些稠时就可以了。

4、柠檬用盐水洗净切片，去籽。

5、关火后静置，凉至60度以下时把薏米水盛入容器，加切片的柠檬放到容器中。

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薏米柠檬水的功效

1、利水消肿

薏米是利尿消肿的佳品，其性微寒，有除风湿，消水肿，改善湿热之效，柠檬有很好的祛痰，除湿浊之效，夏季喝薏米柠檬水，能除湿祛热，利水消肿;适合于潘光湿热，小便少儿黄人群。

2、开胃

薏米和柠檬都是不错的清热之物，柠檬酸爽，和甘甜软糯的薏米一起单配饮用，开胃消食，清爽促消化，是天气炎热之时的开胃佳品，适合食欲不振，胃口不好人群食用。

3、清热解暑

薏米性寒有清热之效，柠檬味苦，性平，有止渴祛暑之功效，夏季饮用，有很好的清热解暑，下火作用。

4、美白

由于柠檬维生素c含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，减少黑斑、雀斑发生的几率，起到美白的作用。

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