产后虚弱饮食调理少不了

少吃多餐干稀搭配产后尤其是月子期间,应该少食多餐,有利于食物消化吸收。每餐应该干稀搭配,除了喝白开水,还要多喝汤水,除了鱼汤、猪蹄汤、排骨汤、鸡汤外,还可以喝果汁、牛奶、豆浆等。

选好滋补食材在煲汤的时候,可以在汤里加点党参、白术、黄芪、红枣、当归等滋补的中草药一起熬煮。另外可以吃一些健脾、开胃、促消化的食物,例如山药、山楂、粳米等,这些食物有哦健脾消食的功效,可以熬粥吃。

多吃蔬菜和水果产后蔬菜水果还是要吃得勤,特别对于补充维生素和缓解便秘有好处,可以选择维生素含量偏高的食物,例如猕猴桃、番茄、木瓜、红枣、桂圆、芝麻等。

产后滋补汤水推荐：当归人参腰花汤

食材：人参15克、当归15克、枸杞10克、猪腰500克、盐1小匙

做法：

1、将所有的食材洗干净沥干,猪腰用刀切开后,用水冲洗多次,并浸泡2个小时,期间要不断换水。然后将猪腰切片。

2、汤锅中猪腰加入枸杞、人参和当归一起煮滚。再加入1500毫升的水,煮滚后转小火煮2个小时。

3、最后加入少许盐调味即可。

营养小贴士：人参有助于补中益气,对抗疲劳,增强免疫力,猪腰可以健脾补肾、强健筋骨,这道汤水适合脾虚气弱、四肢无力的产妇食用。

产后滋补汤水推荐：党参豆芽猪肺汤

食材：猪肺300克、黄豆芽150克、鲜虾50克、党参15克、枸杞10克、姜葱蒜各50克

做法：

1、猪肺绑紧一头,另一端灌水灌一夜后切片。

2、在汤锅中加入姜葱蒜各20克略煮后,再加入猪肺略烫。

3、汤锅中加入2000毫升水,放入党参、枸杞、姜葱蒜煮滚,加入猪肺、黄豆芽及鲜虾,煮滚后转小火煮2个小时,最后调味即可。

营养小贴士：猪肺具有补肺的作用,党参能补气健脾、益气生津,搭配鲜虾,对于产后由肺虚引起的咳嗽有很好的缓解作用。