孩子中毒治疗后，只要孩子呕吐和腹泻症状减轻了，那么孩子的食欲也就回来了。医生会建议父母停止给孩子饮用电解质溶液，逐渐增加其他液体的供应量，包括牛奶和健康的食物。不过这一切都要以孩子的胃口为先，孩子想吃的时候他会让你知道的。

美国儿科协会建议，任何遭受肠胃问题的孩子在痊愈后应该尽快恢复正常饮食。这意味着主食应该搬回餐桌，如面包、谷物和米饭、瘦肉、酸奶、水果、蔬菜等。不过需要注意的是这一阶段暂时避免油腻的食物。

研究表明，尽快恢复孩子的正常饮食将会加快孩子食物中毒后的痊愈进程。这是因为孩子会从饮食中获取到营养物质来对抗细菌与感染。

如何防止孩子再次食物中毒？

事实上，通过食物传播的细菌防不胜防。但是父母可以采取一些措施来降低孩子感染有害细菌的几率。以下这些建议绝对

1.准备食物之前必须使用肥皂清洁双手，用完厕所、换完尿布或训练完孩子上厕所之后也必须洗手。此外，帮助孩子养成经常洗手的好习惯。

2.在烹煮肉食之前一定要用清水过干净，鸡肉和家禽一定要用热水浸泡。

3.煮熟的食物，如牛排，千万不能再次放进盛放生食的碗碟或砧板上。

4.在冰箱冷冻超过2天以上的肉类、家禽和鱼类不要再食用。

5.看起来或闻起来都不好的食物宁可丢弃。

6.过期、胀包的食物不能食用，尤其是包装袋和罐装食物。

7.冰冻食物取出冰箱后，千万不要放置一小时以上不进行处理。

8.确保所有的食物都烹煮熟透，尤其是肉类。如有可能使用肉类温度计：牛排至少要达到160华氏摄氏度，家禽需达到180华氏摄氏度，鱼类需达到140华氏摄氏度。

9.重新加热食物时，一定要确保彻底热透，而不是温了就行。

10.热食热吃，凉食凉吃，这始终是个好习惯。

11.未经消毒的牛奶、果汁、奶酪和肉类不可以交到孩子手上。

12.从信得过的店铺购买肉类和鱼类，切忌购买病肉。

13.出国旅行时，确保进入自己的嘴里的食物都是热的、新鲜的、煮透的食物。即便是生的蔬菜和未剥皮的水果也不要大意。

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