怀孕对于女性和子宫中的胎儿来说都是非常微妙的一个阶段。因此饮食的平衡对于怀孕的女性来说就显得尤为重要。女性应该学习一些饮食方面的知识，能够区分不同种类的食物在怀孕期间食用的安全性。这样，才能确保孕妇以及胎儿的健康。

大多数的食物在怀孕期间都是可以安全食用的，但是有一些则是应该避免进食的。准妈妈要学习食物的种类划分，知道什么样的食物不能吃，以便确保孕期的安全。

1.肉类

未烹饪的或者半生的肉或者家禽是绝对不能吃的，否则会有感染细菌的风险，例如大肠杆菌和沙门氏菌。此外，进食动物的肝脏在怀孕期间也是不安全的。同样，熏制的肉，如火腿和腊肠也不能吃。

2.乳制品

未经过巴氏灭菌的牛奶以及其他由此制成的乳制品，在怀孕期间都不能进食。这是因为这些食物中含有的细菌可能会导致食物中毒。奶酪由于含有细菌、李斯特菌，可能会引起流产，建议准妈妈少吃或不吃。为了保证胎儿的安全，软干酪也尽量避免在孕期食用。

3.鸡蛋

只有在完全烹饪熟的情况下，准妈妈才能吃鸡蛋。半生的或者未烹饪的鸡蛋中含有对身体有害的细菌。此外，也不要吃蛋黄酱，这其中也可能含有未熟的鸡蛋成分。

4.咖啡因

关于孕妇摄取少量的咖啡因是好还是不好，目前还有争执。一些研究表明，咖啡因会导致流产及胎动异常，而另一些研究则否认了这一观点。由于咖啡因会导致人体钙质流失，因此，建议准妈妈孕期少喝或者不喝含有咖啡因的饮料，以免影响营养吸收和利用。

5.酒精

在怀孕期间要彻底戒掉酒，不管是哪种形式的酒精，都不可以碰。日常生活中除了烹饪后的料酒没有问题，其余的白酒、黄酒、葡萄酒等，包括含有酒精的饮料，都不建议准妈妈饮用。

6.鱼类

由于汞会对胎儿的大脑造成损害，因此准妈妈要避免进食汞含量过高的鱼类，例如鲨鱼、国王鲸、箭鱼和方头鱼。基于同样的原因，寿司中含有的某些鱼类也不要吃。被污染水域中的鱼也不能吃，这些鱼中可能含有毒素。

7.没有清洗的蔬菜

诚然，在怀孕期间吃新鲜的蔬菜是非常必要的，但是，也要牢牢记住，千万不要吃没有清洗干净的蔬菜或者未烹饪熟的蔬菜。

孕期是女性非常重要的时期，胎儿的成长大多也是取决于女性在怀孕期间的饮食习惯。一定要谨慎对待怀孕期间的饮食，学会区分哪些食物对自己是有利的，哪些是有害的。

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