三高这个词对于我们很多人来说可能并不陌生,就是指身体出现了血压高,血脂高,血糖高的情况,这是因为我们现在的生活水平提高了,饮食上营养更充足了,导致很多人患上了这种被称为富贵病的病症,那么三高人群在冬季饮食上吃什么好呢。

三高人群食谱

冬笋

金衣白玉,蔬中一绝说的就是冬笋,冬笋不仅可以促进吸收和消化,防治消化不了和积食,还能健脾养胃、润肠通便,以及清热解毒保护肝脏,除此之外,吃一餐笋,刮三天油,从这句话可以看出冬笋还具有降低三高的功效,可以有效降低血糖血脂和血压。

冬笋肉丝炒杭椒的做法：

1.先把猪肉洗干净后切成是,再倒入适量料酒,放入淀粉拌匀后腌制一刻钟

2.再把冬笋去皮后清洗干净,再切成片状,豆腐干切成条,之后把锅烧热后倒入油,冷油放入豆豉酱

3.翻炒出香味后倒入冬笋,继续翻炒片刻后放入杭椒,以及豆腐干,再倒入肉丝翻炒至肉丝变色

4.用盐调味的,倒入水淀粉勾芡,滴几滴香油即可盛出慢慢享用。

银耳

银耳就是白木耳,是菌中之冠,滋而不腻,是扶正强壮的滋补养生佳品,里面含有丰富的膳食纤维,能够润肠通便,可以有效防治便秘,还可以减肥瘦身,并且它是多糖食物,能够增强免疫力,提高抗病能力的同时,还可以降低高血压、高血脂以及高血糖,并且还是美容养颜圣品。

紫薯银耳汤的做法：

1.先把银耳浸泡一小时后冲洗干净,再撕成块状,紫薯洗干净后去皮切成小块

2.再把银耳倒入锅里,倒入水,大火煮开后小火慢慢炖煮60分钟,倒入紫薯再煮30分钟

3.煮熟并且汤汁粘稠就可以放入红枣,同时放入冰糖再煮一会即可。

芹菜

相信很多人都知道芹菜具有降低血压的功效吧,其实芹菜除了可以降低血压,还能降低血脂和血糖,因为芹菜性甘凉,里面含有丰富的膳食纤维,具有清热去火、利尿祛脂、减肥降压的功效,尤其是搭配黑木耳一块食用,不仅可以补气养血、强身健体,预防贫血,还能美容养颜,提高降三高的功效。

芹菜炒木耳的做法：

1.先把芹菜梗清洗干净后切成段,猪肉洗干净后切成丝,黑木耳放入水中浸泡后捞出冲洗干净,再撕开

2.之后把油倒入锅里,烧热后放入猪肉以及葱翻炒出香味,再倒入少许酱油翻炒均匀

3.再倒入芹菜翻炒均匀后用盐调味,最后倒入黑木耳翻炒熟后用味精调味即可。

海藻

海藻被称为海洋蔬菜,拥有超低的热量以及脂肪,并且里面含有植物多糖,因此可以有效抗氧化、抗衰老,以及抗病毒,还可以增强抵抗力,而且海藻里面含有丰富的胶体纤维,因此可以降低血清胆固醇,里面含有的丰富碘元素也让海藻具有保护心血管弹性的功效。

凉拌海藻的做法：

1.先把海藻放在谁里面浸泡一小时,捞出后挤干水分,再把海藻放入沸水里面焯一会

2.焯好后捞出过一下冷开水,控干水,再放入盐和白糖,倒入白醋和香油,撒些鸡粉以及白芝麻搅拌均匀。

以上是小编带来的适合三高人群在冬季的饮食,除了这些菜谱外三高人群最重要的就是要饮食清淡均衡,一定不要再暴饮暴食,大鱼大肉的吃,如果是血糖血脂血压高到一定的程度就会导致很多疾病的爆发,严重的将会影响到生命,所以小伙伴们一定要牢记为了身体健康一定不要贪嘴。

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