作为脑力工作者,如何通过日常饮食为大脑提供全面营养,保持脑力充沛和提高工作效率呢
脑力工作者饮食4忌
1.忌饮食过饱：吃得过饱后,大脑中有一种叫"纤维芽细胞生长因子"的物质,会明显增加,使大脑节奏减慢,效率降低。
2.忌多吃甜食：糖在体内过多,可使体液改变其碱性的正常状态,成为酸性体质,引起脑功能下降,精神不振、记忆力涣散、反应迟钝。
3.忌多食油炸食品：油炸食品含有较多的过氧化脂质,可使脑细胞早衰,不宜多食用。
4.忌主食过精：只吃精制的米面等主食,会破坏血液中的酸碱平衡,消耗大量维生素,容易引起疲劳、健忘、焦躁等。
（责任编辑：zxwq）
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