宝宝9个月时虽然能吃很多食物了,但还是要以软烂、易消化为主,面条类辅食就是不错的选择。妈妈们可以根据宝宝的品味来制作营养又好吃的面条辅食,让宝宝一口就爱上。

鲜虾炒挂面

营养提示：虾不仅口味鲜美,而且含有多种维生素、矿物质（钙、铁、碘等）和优质蛋白质（含量高达20%）。另外,虾中还有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的鲜味就越高。

材料：挂面,大虾,胡萝卜,青菜,色拉油适量。

做法：将挂面煮熟切短,加入炒熟的虾、胡萝卜、青菜碎末中,加入少量酱油调味即可。

凉拌鸡肉面

营养提示：鸡肉肉质细嫩,味道鲜美。鸡肉中的蛋白质含量比牛肉和猪肉多,此外鸡肉还含有钙、磷、铁以及丰富的维生素e、维生素b、尼克酸等物质。

材料：挂面20克,鸡肉末20克、胡萝卜泥、菠菜末各10克,半个鸡蛋打成汁。

做法：

1.挂面切短用高汤100ml将其煮熟。

2.把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中,加入鸡蛋汁并搅匀,小火煮至鸡蛋熟为止,放凉即可食用。

鲜虾和鸡肉中的蛋白质含量都非常高,而且肉质纤维较细、营养丰富易吸收,比较适合这一月龄的宝宝食用哦！

虾仁菜汤面

营养提示：虾肉含有较丰富的蛋白质和钙,搭配青菜保证丰富的维生素。对海产品过敏的宝宝需要延迟添加的时间。

原料：龙须面,虾仁,青菜心,适量清汤,熟植物油。

做法：

1.将龙须面折成小段,放入沸水中煮软煮烂取出备用。

2.将虾仁煮熟剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。

3.将碎面条、熟虾仁及适量清汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮3-5分钟。

4.然后加入菜心末,搅拌均匀再煮2-3分钟,最后加熟植物油稍煮即成。

提醒：对于有海产品过敏或严重湿疹的宝宝,添加这道菜时需要谨慎。

鱼泥豆腐青菜面

营养提示：鱼肉中含有丰富的蛋白质,还有利于大脑发育的不饱和脂肪酸,配合蔬菜和谷物,保证宝宝的全面营养供给,随月龄增加,可以变化添加蔬菜的种类,并逐渐让食物由泥变颗粒。

原料：鱼肉,青菜心,豆腐,龙须面,适量清汤,熟植物油

做法：

1.河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。

2.把龙须面煮软烂备用。

3.取豆腐,清洗后清水浸泡10分钟,然后放入开水中焯烫后取出,上屉蒸熟,捣成泥备用。

4.将龙须面、双花泥,豆腐泥搅拌均匀后用小火炖开。

5.最后把菜心泥和熟的植物油加入稍炖即成。

冬瓜虾末面条

营养提示：冬瓜有清热解暑的作用,对痰热咳喘也是有帮助的。冬瓜含钾和维生素c非常丰富,不含脂肪,适合比较胖的宝宝。虾肉含有富的蛋白质、不饱和脂肪、维生素a、b等。

原料：冬瓜,熟虾肉,龙须面,适量清汤,熬熟植物油

做法：

1.冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。

2.将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。

3.将熟虾肉末、冬瓜块及烂面条加入清汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。

冬瓜肉末面条

营养小提示：冬瓜有清热解暑的作用,对缓解痰热咳喘也有帮助。冬瓜含钾和维生素c非常丰富,不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。

原料：冬瓜,猪肉末,龙须面,适量清汤,熟植物油

做法：

1.冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。

2.将面条置于沸水中,煮熟后取出,用勺搅成短面条。

3.将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入清汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。

菠菜银鱼面

营养提示：银鱼可以提供优质的动物蛋白和不饱和脂肪酸,有助于宝宝大脑发育,菠菜含铁丰富,但草酸影响吸收,经过焯水后可以去除草酸,配合蛋白质更利于铁的吸收。

原料：龙须面,菠菜,鸡蛋黄,小银鱼

做法：

1.先将面条切成寸段,银鱼切成碎末,同时放入水中,中火煮沸后转小火,煮烂;

2.将菠菜洗净用开水焯烫后取出剁成碎末;

3.将菠菜末加入煮好的面里,稍煮2分钟;

4.将鸡蛋黄打匀,加入沸腾的锅内,再煮2分钟即成。

白菜烂面条

营养小提示：

面条口感细腻,特别适合宝宝食用,再配上鲜虾仁和含有丰富维生素的白菜,是一道健康又美味的营养餐。

原料：

挂面,白菜,植物油

做法：

1.白菜洗净切丝。

2.挂面掰断,放进开水锅中,开后转小火,同时加入白菜丝,滴几滴植物油,煮熟后出锅。

（责任编辑：zxwq）

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