妈妈都知道要维持宝宝和家人的身体健康,一定要吃营养的食物。但你知道,有些你以为富含营养的食物,可能营养含量并不高。因此,妈妈应该了解哪些食物的营养成分比较高,提供正确的饮食给孩子摄取。
一、宝宝缺乏维生素的危害
维生素是维持人体生命活动必需的一类有机物,也是保持人体健康的重要活性物质。虽然它们在体内不能产生能量,不能构建组织结构,而且大部分维生素只能从食物中摄取,但它们参与机体代谢的调节,对人体的生长、代谢、发育有着重要作用。
机体对维生素的需求量很小,日需要量常以毫克或微克计算,但人体一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症,危害健康。
比如:维生素a是“眼睛的维生素”,缺乏了会影响到宝宝眼睛的发育和成长,也会影响宝宝的免疫力。
维生素b2是“成长的维生素”,缺乏了宝宝易换唇炎、口角烂、舌炎。
维生素d是“阳光维生素”,缺乏会影响宝宝对钙质的吸收,也会加大宝宝得佝偻病的几率等等。
一、可以补充更多维生素的食物
1、补充足够铁质
你需要17毫克的铁来满足每天的需求剂量。你可以透过食用100毫克的苋菜和萝卜来满足需求量。但记得要补充维生素c来帮助铁的吸收。
2、补充足够钙质
你知道每天饮用425毫升的牛奶只有吸收500毫克的钙吗这还不足以提供你每日的需求剂量。因此,你可以食用乳制品、坚果和种子来补足其他的剂量。
吃正确的食物才能满足身体所需的营养。
3、补充足够的锌
男性锌的每日需求剂量是12毫克,女性则是10毫克。牛奶、豆类、南瓜子、虾子都是含有丰富锌的食物,可以补足你的需求。
4、补充维生素c
你缺乏维生素c吗?别再吃柳橙和橘子了,改吃番石榴和醋栗,因为它们富含维生素c,食用100克就可以得到200~600毫克的维生素c,可满足你的需求。
5、补充足够叶酸
为了满足你一天所需的200微克叶酸,你只需要吃一碗的黑眼豌豆。你也可以每天咀嚼150克的烤花生,防止叶酸缺乏。
6、补充维生素e
你的维生素e每日建议剂量是15毫克,如果低于这个剂量就会导致缺乏。你可以每天吃50克的杏仁来补足。
7、补充维生素d
为了满足你每天所需的维生素d需求量,你需要曝晒在阳光下15分钟(清晨),如果没有办法做到,你只能靠维生素d强化食物来补足。
三、应破除的健康迷思
1、应睡足八小时
睡眠的理想量因人而异,这取决于年龄、遗传组成和性别因素。10 岁的孩子需要9小时的睡眠,30岁以上需要7小时,妇女需要比男性多14分钟。
2、每天喝八杯水
事实上这没有科学证据。喝水的目的是为了滋润你的身体、清除毒素、改善身体功能,但大部分需要的每日饮水量已经包含在食物里,所以不需要喝到8杯水。
3、多吃蔬菜水果
虽然蔬菜和水果都充满了营养,但有些食用过多还是会造成肥胖。像是酪梨,它充满了维生素、矿物质和非常多的脂肪,因此食用过多还是会导致体重增加。
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