现代的营养理论搭配,营养多元化自然是不可缺少的。饮食虽有讲究,但忌口不宜过多,荤素搭配还是很重要。下面,健康族网小编就来告诉大家。一般人都知道给儿童补锌,而老年人却很少重视补锌。据调查,老年人锌营养不足状况比较严重,老年人的血清锌水平明显低于青年人。所以,老年人也应该适量补锌。老年人为什么会缺锌呢调查表明,以谷物和蔬菜为主、动物蛋白摄入量不足的老人,容易缺锌。锌缺乏时往往表现为：食欲不振,味觉障碍,免疫力减退,眼和皮肤疾患,性功能障碍等,因此长期缺锌将严重影响老年人的生活质量。小编提示：要预防缺锌,主要是注意平衡膳食,荤素搭配,多摄入含锌量高的食物。动物性食品是锌的主要来源,牡蛎、鱼、贝类、肝、肉等食物中的锌也较丰富。经常吃这些食物可以补充身体所需要的锌。另外,与动物性食物相比,植物性食物含锌量低且含有大量的植酸(如草酸、柠檬酸等),可抑制肠道对锌的吸收,如果能将食物荤素搭配,便可提高锌的利用率。.pagesa{display:inline-block;margin:02px;border:1pxsolid#dcdcdc;padding:010px;background:#f6f6f6;line-height:26px;color:#969696;background-color:#fff;text-decoration:none;}
（责任编辑：zxwq）
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