肝胆结石是一种常见疾病,这几年发病率比较高。一旦患上肝胆结石,就需要在饮食格外注意,轻者只需要注意饮食就行,重者不仅需要注意饮食,还得进行针对性的治疗。那么肝胆结石患者在饮食上需要注意哪些呢？下面介绍的这些食物可以常吃,一起了解下吧。

1、要注意饮食和饮水卫生,生吃瓜果要先洗干净,然后用开水或凉开水冲一冲,以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。

2、要多吃些含维生素的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果。

3、要用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

4、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。

5、要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物,如山查、乌梅、玉米须 (泡茶慢慢喝)。

肝胆结石患者在饮食上需要注意哪些呢？患上肝胆结石势必影响胆汁分泌,所以一般胆固醇比较高的食物就要尽量少吃,多吃会不利于胆汁分泌,进而危害健康。所以患上肝胆结石的人一定要注意饮食科学,不能见什么吃什么,尽量减少肝胆负担,使得病情得到有效控制。

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