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做法一

材料：南瓜一颗、海盐些许、迷迭香些许、黑胡椒些许、橄榄油些许

做法：

1、买一颗漂亮的南瓜。

2、将中间南瓜籽用汤勺挖空。

3、切块状放进烤盘里，分别淋上一些橄榄油，撒上海盐、迷迭香、黑胡椒、些许辣椒粉提味。

4、送进小烤箱，温度250，烤25分钟，烤到表面有点焦焦代表已入味，左右翻面再烤一下就可以出炉。

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做法二

材料：南瓜1/3个、咸蛋1个、葱花少许、辣椒(可省略)半根、香油少许

做法：

1、备料。

2、南瓜洗净不需削皮电锅外锅一杯水蒸熟后再拿出来去皮切小块，咸蛋则用汤匙切小丁。

3、将准备好的南瓜及咸蛋稍拌匀。

4、淋上香油、辣椒(可省略)及葱花放入烤箱以200度烤10分钟即可上菜!

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做法三

材料：南瓜适量,无盐奶油适量,胡椒粉适量,义大利香料适量,橄榄油适量

做法：

1、清洗南瓜表面后，去籽切成块(不用去皮)，取适量使用。

2、将南瓜块放入容器，加入些许橄榄油、胡椒粉和义大利香料，摇晃使之均匀。

3、挖一点无盐奶油抹到每一块南瓜上，追求重口味可以最后再撒上一点调味料。

4、放入180度预热的烤箱，烤20分钟左右，熟透即完成。

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做法四

材料：南瓜300公克，牛奶100㏄，水100㏄，葡萄干10公克，乳酪丁30公克，美奶蛋黄酱50公克

做法：

1、南瓜带皮切适当大小块状与水一同煮至沸腾，加入牛奶续煮至南瓜变软，取出南瓜沥干;葡萄干泡水至软，捞起沥干，备用。

2、将作法1的南瓜放入有深度的烤盘中，加入美奶蛋黄酱，再均匀撒上乳酪丁及葡萄干。

3、将作法2放入已预热的烤箱中，以200℃烤约15分钟至表面上色即可。

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