苦瓜中含有丰富的营养，其中维生素c是瓜类蔬菜中之首，并且含有少量的糖和脂肪，非常适合肥胖者食用。长期食用苦瓜可降低胆固醇、甘油三酯，能分解脂肪，达到瘦身的效果。但生理期要杜绝苦瓜的摄入。

每天摄入2－3根的生苦瓜，不需要过份节食，按照三餐定食吃，坚持20天左右就能看到效果，一个月之内就能发现自己瘦了不少。

苦瓜减肥食谱

第一天

早餐：全麦面包+酸奶，吃到饱

中餐：一碗小米饭、一条鱼、若干小菜

晚餐：一根苦瓜（榨成汁，加点蜂蜜）

第二天

早餐：酸奶一杯、面包一片、苦瓜一根（榨汁）

中餐：一碗馄饨、一根苦瓜

晚餐：半条鱼、一根苦瓜

第三天

早餐：一碗面条、一个鸡蛋

中餐：凉拌苦瓜（苦瓜是生的）

晚餐：煮白菜、一根苦瓜

第四天

早餐：酸奶、面包1片

中餐：一碗饭、若干炒菜、一根苦瓜

晚餐：一碗饭、苦瓜凉拌

第五天

早餐：面包、苦瓜一根

中餐：一碗饭、凉拌苦瓜

晚餐：一碗饭、一碗汤、苦瓜一根

第六天

早餐：面包火腿

中餐：一碗小米饭、若干小菜、苦瓜一根

晚餐：一根苦瓜

第七天

早餐：一根苦瓜（榨汁）

中餐：一根苦瓜（榨汁）

晚餐：一根苦瓜（榨汁）

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