一、超模吃这个保持好身材

吉赛尔邦辰在instagram上晒出自己的沙拉餐~

一道好的沙拉一定是营养素全面的!食材中碳水化合物、蛋白质、优质脂肪、纤维素配比均衡，通常一份沙拉的热量都在500大卡以内，而且由于种类丰富，富含膳食纤维，升血糖指数也不高,非常有利于体重控制。

二、如何制作沙拉

1一只大碗和一种绿叶蔬菜

洗净菜、晾干、撕下叶子，如果你喜欢，可以使用更多的混合蔬菜比如：菊苣、生菜、羽衣甘蓝、长叶莴苣。

2再添加一种你喜欢的蔬果

这个步骤主要是添加另一种颜色鲜亮蔬菜来增加口感和情趣，把它洗净并切碎;比如新鲜的西红柿、洋葱、胡萝卜、苹果、牛油果、黄瓜、西兰花等

3加入肉类

要在沙拉中加入蛋白质的成分，白肉是最适合放在沙拉中的，但是午餐肉、鸡蛋也是ok的。这个步骤可以加入的食材有：　　鸡肉、火鸡腿肉、午餐肉、鸡蛋、鱼肉等。

4豆制品和坚果

素食主义者可以把肉类换成是豆制品或奶酪，另外，可以加入坚果来丰富蛋白质和优质脂肪酸，可以加入的坚果包括：核桃、杏仁、松子，开心果，腰果、花生等;其中，最推荐杏仁!

5选一款喜欢的沙拉汁

选择自己喜欢的一款沙拉汁，混合各种食材。

酱汁可以根据自己的口味选择，加入酱汁之后再疯狂地搅拌就大功告成啦!如果觉得市面上的沙拉酱等热量较高可以自己制作沙拉酱。常见的酱汁包括：　　基础油醋汁、凯撒汁、奶酪沙拉酱、辣椒青柠酱、橄榄油香醋、芝麻酱等。　　个人认为，低脂酸奶是非常不错的选择!

ps:自制酸奶沙拉酱 低脂酸奶50ml

果醋1小勺

橄榄油几滴

海盐，蜂蜜，现磨黑胡椒、芥末随便选一款或几款加一点点全部混合搅拌即可!

小贴士：1、增加配菜的颜色种类，增加色拉的高度，丰富多彩有助于打造一个美味沙拉;2、增加熏肉，乳酪丝，切块鸡蛋可能会鼓励你多吃沙拉;3、韭菜，香菜，香草等可以增加沙拉的香味。

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