21天减肥法中一套健康的减肥食谱非常重要，因此为各位减肥人士制定瘦身饮食计划那是必不可少，在短短的21天内，不但可以减下体重若坚持下去更能收到意想不到的效果。

21天减肥法第一阶段（3天）：

前三天内完全断食只能喝水，禁止吃所有的垃圾食品，如果3天内出现严重头晕症状，可以喝些蜂蜜水，蜂蜜不但能达到减肥的效果还能补充体力。在这3天内要排出体内毒素就要禁止暴饮暴食。在经期结束后第二或第三天开始实行第一阶段，每天早上喝一杯500ml的温度大约在25度左右的淡盐水，小口小口喝下，这样做一是为了补充水份，二是为了促进肠胃蠕动，进一步排毒。

21天减肥法第二阶段（8天）：

经过三天的断食此时的胃早已是空空如也，切记这时不要胡吃海喝特别是不要摄入酸性食物。选择易消化的蔬菜水果，并且要保持少量的原则，不要盲目的一顿狂吃。此时可以适当的做些简单的运动，增强体力并且还能达到塑身的效果。

21天减肥法第二阶段（10天）：

在经过十一天的身体排毒调理后，就可以恢复正常的饮食了，这时候的胃已经形成新的饮食习惯，虽然是恢复正常饮食但是记住不是像以前那样吃到撑，而是吃到刚刚好的六成饱即可。其中健康的饮食分类也是非常重要，在这期间不要摄入大量的肉类以及主食，以免造成胃部不适。减肥成功后建议再加7天调整期，这样能够有效的保持住减肥胜利的果实。

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