在夏天,孕妇日常饮食要特别注意,不能为了消暑而吃一些会伤害到健康的食物,同时,夏天是水果最多的季节,准妈妈可以吃一些对身体有好处的水果。

一、夏天孕妇饮食原则

1、注意热量需求。妊娠初期不需要特别增加热量,妊娠中后期必须依照孕前所需的热量,再增加200～350千卡／天,偏瘦者增加多一点,偏胖者增加少一点。需要注意的是,不要过多增加热量,要与活动相平衡。食物中的脂肪是热量的主要来源,同时妊娠期需要维生素a等脂溶性物质。孕期应有适量脂肪,包括饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和脂肪酸,以保证胎儿和孕妇自身的需要,但脂肪不宜摄入过多,尤其是食用油,建议多食些橄榄油。还要注意多摄入富含铁、锌、碘和纤维素的食品。

2、注意餐次分配。为提高饮食吸收效率、控制好体重,并利于维持血糖值平稳及避免酮血症发生,建议准妈妈少量多餐,将每天应摄取的食物分成5～6餐,两餐之间可以吃些水果、饼干、巧克力等。每餐七八分饱即可。

3、补充水果要适量。夏季水果品种丰富,很多准妈妈因没有胃口而大量进食水果,体内摄入了大量糖分,而且很多准妈妈的运动量又很小,造成了体重迅速增加,再加上孕期的生理变化容易导致糖代谢紊乱,极易发生妊娠糖尿病。而妊娠糖尿病如控制不及时,不仅影响母亲健康,而且易引发孕妇感染、流产、早产、羊水过多等情况,严重的还会因母体血糖水平过高、体重过多增加,使胎儿巨大,造成分娩困难,增加难产、新生儿产伤、产后出血发生的几率。因此,专家建议准妈妈,夏季水果的补充最好是在两餐之间,每日最多不宜超过200克,并且选择水果时应尽量选择含糖量低的水果,或以蔬菜代替,如西红柿、黄瓜等,千万不要无限量地吃西瓜等高糖分水果。

4、注意补充水分。炎炎夏季,准妈妈的新陈代谢比平时有所增加,生理负荷加大,再加上气温较高,容易脱水,极易发生中暑,因此准妈妈应该注意多喝水,多吃新鲜蔬菜、瓜果以及新鲜豆制品,但尽量少吃冷饮,胎儿受不了太多冷的刺激,而且子宫也会收缩或造成准妈妈腹泻。对准妈妈来说,白开水、绿豆汤、牛奶、豆浆、自制蔬果汁、柠檬茶都是很不错的补水食品。

5、注意养成良好的膳食习惯。注意饮食规律,按时进餐,少食零食、油炸等食品。少吃盐和盐渍制品、刺激性大的食品。母亲不吸烟、饮酒、少喝咖啡。多喝水,每天喝6～8杯水（每杯约200毫升）。

接下来,小编在来为准妈妈推荐几款适合夏天吃的营养食谱吧。

二、夏天孕妇营养食谱

1、白菜奶汁汤

原料：白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,味精0。5克,鸡汤150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。

做法：将白菜去筋洗净,切成4。5厘米长,1。5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分。在锅内放入食油并烧热,加入鸡汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。

特点：色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。

2、猪肝凉拌瓜片

原料：黄瓜200克,熟猪肝150克,香菜50克,海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。

做法：将黄瓜洗净,切成3厘米长、0。9厘米宽、0。3厘米厚的片,放在盆内。把熟猪肝去筋,切成4厘米长、0。9厘米、宽0。3厘米厚的片,放在黄瓜上。再将香菜洗净去根,切成1。5厘米长的段,撒在肝片上。最后把用开水发好的海米倒入盆内,把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

特点：猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲。

3、砂仁鲫鱼汤

原料：砂仁3克,鲜鲫鱼若干。

做法：把鲜鲫鱼去鳞去鳃,剖去内脏,洗净。将砂仁放入鱼腹中、投入锅内（砂锅最好）,加水适量,用文火烧开。锅内汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可食用。

特点：醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的孕妇食用。

夏天,准妈妈要多喝水和吃水果哦。

（责任编辑：zxwq）

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