肝脏是一个复杂而特别的器官,它没有痛觉神经,对一些"小毛病"没有明显的疼痛感觉,所以肝脏被称为"沉默的器官"。一旦感到肝区疼痛,那就是肝脏发生肿大后牵动了四周的组织和肝的外膜所致。然而,这种"沉默"常会导致人们麻痹大意,使人们不太重视肝脏的疾病,脂肪肝无疑是其中较典型的一种。据报道,目前因肥胖、酒精中毒、糖尿病所致的脂肪肝已成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。专家指出,不良的生活方式是造成这一状况的主要原因。

1、男人：酒桌上泡出脂肪肝

　　每当体检,被查出脂肪肝的大有人在,其中以应酬多的业务员、生意人等居多。据统计,嗜酒者中脂肪肝发病率占57.6%,饮酒量和持续时间与酒精性脂肪肝的发生有直接关系。如果饮酒量中的酒精是每日80克,一般不会发生酒精性脂肪肝；如果每日在80—160克,则脂肪肝发生率可增高5—25倍；若每天摄入300克,8天后就可出现脂肪肝。大多数酒精性脂肪肝是完全可逆的,一般情况下,戒酒后脂肪肝会逐渐消失。但如果长期酗酒,使肝细胞发生脂肪变性、坏死,最终可致肝硬化。

　　2、女人：过度减肥"饿出"脂肪肝

　　很多人不知道,饮食不规则,饥一顿饱一顿的,身体很瘦也会出现脂肪肝。因为身体为了抵抗营养不够的状态,会在有营养时提前在肝脏储存足够的脂肪,以备营养不够时补充体能,这样时间长了,就形成了营养不良性脂肪肝。

　　3、孩子："小胖墩"吃出脂肪肝

　　随着生活水平的提高,儿童脂肪肝患者的数量明显增加。这些小胖墩多喜欢蛋糕和可乐、爱吃肯德基麦当劳,不喜欢吃蔬菜,大鱼大肉；出门坐车,其余时间呆在学校或家里学习、很少运动。殊不知,这些含有激素的垃圾食品,没有节制的大鱼大肉,大量可口的奶油、甜点也是健康的杀手,如果再忽略了必要的运动,那么肥胖引发的诸多健康问题就会接踵而至,不仅是脂肪肝,还有高血压、高血糖等等。

　　4、糖尿病

　　约有半数2型糖尿病患者伴有脂肪肝,这是因为糖尿病患者体内的葡萄糖和脂肪酸不能被很好的利用,脂蛋白合成也出现障碍,大多数葡萄糖和脂肪酸在肝脏内转变成脂肪,最终使脂肪在肝脏堆积下来,引发脂肪肝。

　　5、高脂血症

　　当血液中脂类过多超过了肝脏所能处理的限度,便会造成脂肪在肝内的堆积,引起脂肪肝。

　　6、肥胖

　　约有一半的肥胖者有合并脂肪肝的倾向,其主要原因是肥胖者血液中含有大量游离的脂肪酸,源源不断地运往肝脏,大大超过了肝脏的代谢能力,引起肝脏脂肪堆积而造成肥胖性脂肪肝。

　　预防脂肪肝的食物：

　　大蒜含硫化物的合成物,可减少血中胆固醇,阻止血栓的形成,有助于增加高密度脂蛋白含量。

　　海带含丰富的牛磺酸,可降低血中胆固醇,食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。

　　燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固醇,甘油三酯。

　　玉米含丰富的钙,硒,卵磷脂,维生素e等,具有降低血清胆固醇的作用。

　　牛奶含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收。

　　苹果含有丰富的钾,可排除体内多余的钾盐,维持正常的血压,苹果因富含果胶,维素和维生素c,有非常好的降脂作用。苹果可以降低人血液中的低密度胆固醇,可预防动脉硬化。

　　洋葱所含的烯丙二硫化物和硫酸基酸,不仅具有杀菌功能,还可降低人体内的血

　　甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪,糖,毒素排出体外,起到降脂作用。

　　无花果含有苹果酸,柠檬酸,脂肪酶,蛋白酶,水解酶,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,因其含有多种脂类,故所含的脂肪酶,水解酶等成分有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉淀,进而起到降血压,预防冠心病的作用,具有降血脂,扩张血管的功效。无花果含有丰富的糖类,有机酸,脂类,维生素,活性生化物质,矿物质等成分,具有调节免疫,防癌,抗癌,护肝,降血糖和血脂等药用。

　　胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和多种营养素,实验证明可增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,因此具有降血压,降血脂等功效。

　　脂肪肝应该如何预防？

　　1、合理膳食每日三餐膳食要调配合理,作到粗细搭配,营养平衡。足量的蛋白质能清除肝内脂肪。

　　2、适当运动每天坚持体育锻炼,可视自己体质选择适宜的运动项目。如慢跑,打乒乓球、羽毛球等运动；要从小运动量开始,循序渐进,逐步达到适当的运动量,以加强体内脂肪的消耗。

　　3、慎用药物肝脏是人体的化工厂,任何药物进入体内都要经过肝脏解毒,所以,平时不要动不动就吃药,特别不要随便吃广告上宣传的所谓保健类的药物。对出现有症状的脂肪肝患者,在选用药物时更要慎重,谨防药物的毒副作用,特别对肝脏有损害的药物绝对不能用,避免进一步加重肝脏的损害。

　　4、此外,心情要开朗,不暴怒,少气恼,注意劳逸结合等也是相当重要的。

（责任编辑：zxwq）

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