宝宝生长发育过程中需要很多营养物质，维生素b1 是很重要的物质之一。宝宝在出汗时不仅容易丢失钾和钠，还容易丢失维生素b1 ，缺乏维生素b1 引起消化系统和神经系统的异常。因此，妈妈们在为宝宝准备食物时应该注意补充维生素b1，给宝宝吃一些富含维生素b1的食物，最好掌握烹饪方法，以避免宝宝们缺乏维生素b1。

以下介绍几样适合给宝宝补充维生素b1的菜肴，妈妈们不要忘记了常常给宝宝们补充维生素b1o !

1.番茄肉泥

6个月以上的宝宝们适合这道菜。这道菜中含有维生素b1是猪前肘瘦肉和猪肝，而番茄中含有大量的维生素，可以同时补充其他宝宝所需要的营养物质。

原料：猪前肘瘦肉、猪肝、番茄酱

做法：将瘦肉和猪肝洗净切成肉泥，然后将肉泥炒熟，加番茄酱勾芡就做成了一到简单的番茄肉泥了。

2.芹菜小米粥

这道菜比较适合8个月以上的宝宝。芹菜属于绿色植物，其中含有大量的纤维素，具有降压的功效，多吃芹菜有利于宝宝们的肠道健康。

原料：小米、芹菜

做法：将小米和芹菜分别洗净，再将洗净的芹菜剁成细末状，在小米粥滚开了的时候放入芹菜末，在文火熬20分钟左右即成。

3.火腿莲藕粥

这道菜适合10个月以上的宝宝们。火腿中含有大量的蛋白质，而且富含维生素b1，而莲藕中含有很多纤维素和淀粉，可以较为全面的满足宝宝们的生长发育。

原料：莲藕、火腿、高汤、稠粥

做法：将莲藕洗净后去皮切碎，火腿尽量切成丁，放入高汤中煮20分钟左右，混入稠粥，在焖一会儿就成。

4.红豆大米软饭

这道菜适合1岁以上的宝宝们食用。红豆属于大豆类，其中含有丰富的蛋白质和维生素、淀粉等营养物质，不仅给宝宝们全面补充所需养分，还能利尿和补血。另外，红豆米饭不管从外形还是本身来说都相当漂亮，宝宝们肯定会喜欢。

原料：红豆、大米

做法：将红豆浸泡1小时以上之后与大米一起淘洗干净放入锅内，加入比平时做饭时多一半的水，大火煮开后患小火缓慢将米汤收尽。一锅色香味俱全的红豆大米软饭就做成了。

5.花豆腐

这道适合的是6个月以上的宝宝们。豆腐是豆制品的精华，其中含有比大豆还要多的蛋白质、维生素、钙等各种宝宝生长发育所必须的营养物质，还含有大量的脂肪。豆腐嫩滑容易被消化吸收，能最大限度的补充宝宝的营养物质，促进宝宝的生长发育。鸡蛋是一个大型卵细胞，其中含有能够提供一个小鸡发育成熟的营养物质，其数量相当可观，也是给宝宝们补充营养的最佳食物。

原料：豆腐、有机绿色蔬菜粉包、鸡蛋、淀粉、精盐、葱、姜

做法：将豆腐煮熟放在碗中研碎，加入淀粉、水、精盐、葱、姜搅拌均匀；吧煮熟了的鸡蛋蛋黄碾碎之后撒在豆腐泥上，放入锅内蒸熟，在撒上有机蔬菜粉包，等融化后即可以食用了。

最后再给妈妈们介绍几招避免宝宝们缺乏维生素b1方法：

1.给宝宝们的食物中不要常常是精米、精面等加工过量后丢失了大量营养物质的食物。这样也容易造成宝宝们缺乏维生素b1。

2.不能让宝宝们养成挑食的毛病，当发现宝宝有不良的饮食习惯时应该及时纠正，因为那样会造成摄入营养不全面造成宝宝缺乏身体发育所必须的营养物质。

3.淘米也是有技巧的，不要用水温过高的水淘米，最好采用蒸、煮的方法来烹饪，这样能够最大限度的减少维生素b1的流失。

4.虽说用浸泡过后的大米来煮粥比较迅速，但是不能浸泡太长时间，另外，也不要给宝宝们吃那种丢弃了米汤之后的捞饭。

5.给宝宝的鸡蛋最好是用蒸的。

6.面包、馒头或者烙饼这些方法损失的维生素b1最少，是以多吃面食的家庭最好给宝宝们多吃此类食物。尽量不要给宝宝们吃油炸面食等。

7.洗菜时候最好不要浸泡太久，而且做汤或者煮菜时候应该等水开了之后再下菜，菜不要煮太久。

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