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玉米笋白菜香菇汤促进肠蠕动排毒减肥

育儿之家 https://yuerso.com 2017-03-01 15:08 出处：YEZJ.NET 作者：xmb编辑：@小目标

夏季的汤水总是以清爽鲜美的口感为主,今天就向大家推荐一道素汤mdash;mdash;玉米笋白菜香菇汤。虽说是素汤,但鲜美...

夏季的汤水总是以清爽鲜美的口感为主,今天就向大家推荐一道素汤mdash;mdash;玉米笋白菜香菇汤。虽说是素汤,但鲜美程度一点也不逊色,玉米笋和奶...夏季的汤水总是以清爽鲜美的口感为主,今天就向大家推荐一道素汤mdash;mdash;玉米笋白菜香菇汤。虽说是素汤,但鲜美程度一点也不逊色,玉米笋和奶白菜有独特的清甜味道,香菇更是提鲜增味的高手,的确是一道快手靓汤。3～4人份做法：1.玉米笋洗净,斜切段；2.奶白菜择好洗净；香菇用水泡发,去蒂,切片；3.面筋稍用水漂洗,切块；4.将水放入锅内烧开,下玉米笋、香菇和姜片滚6～8分钟,接着下白菜和面筋稍煮,下盐调味即可食用。功效：清热开胃,润肤降脂。●美食科学堂玉米笋玉米笋,即小玉米,也叫珍珠笋。因玉米笋是甜玉米细小幼嫩的果穗,连籽带穗一起食用,因此它既有普通玉米的香味,又比普通玉米口感更脆嫩。和普通玉米一样,小玉米中的主要营养成分是氨基酸、b族维生素等,有促进人体生长和智力发育的作用。不过,普通玉米中一般都含有丰富的玉米黄质和黄体素,它们对眼睛的健康极有好处,由于玉米笋大都颜色较浅,所以这两种物质含量比普通玉米少。另外,玉米笋当中含有丰富的木聚糖和阿拉伯聚糖,不仅能促进肠道蠕动,还能包裹结合食物中的污染物质,帮助其从肠道排出。玉米笋有股独特的清甜味道,入馔后清淡或浓香味道皆宜。看看下面的美食推荐吧：玉米笋贡丸鸡蛋汤玉米笋150克,贡丸4只,鸡蛋1个,葱1根。玉米笋和葱洗净,玉米笋切段,葱切末；鸡蛋磕入碗里打成蛋液；锅中倒入适量清水煮滚,放入玉米笋和贡丸煮熟,淋入蛋液煮成蛋花,撒上葱花,滴入香油即可。玉米笋炒腊肉玉米笋150克、腊肉200克、大葱5克、姜2片,盐、白砂糖、料酒、油、淀粉各适量。玉米笋洗净切段,腊肉切片；锅烧热加入少许油,下姜、葱煸香,加入腊肉和玉米笋翻炒,加料酒、盐、糖及少许水烧开,用淀粉勾芡即成。奶油玉米笋玉米笋400克,鲜牛奶80克,熟猪油60克,白糖7克,盐3克,面粉、高汤、水淀粉、奶油各适量。把玉米笋洗净,切段,汆烫后捞出,沥干水分；热锅加熟猪油,油热后放入面粉文火炒开,加少许汤,加入鲜牛奶、白糖、盐及烫好的玉米笋,用小火扒制入味后,汤快尽时,用水淀粉勾芡,芡熟淋入奶油,出锅装盘即成。芦笋玉米酸奶沙拉芦笋5根、玉米笋10根、酸奶沙拉酱适量。将芦笋及玉米笋洗净,切段,用热水烫1分钟,捞起放冷,与玉米笋放于盘中淋上酸奶口味沙拉酱即可。●靓汤心水泡香菇的水最好留下,煮汤时一起倒入,鲜味更浓。

（责任编辑：zxwq）

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