你常常会听到"为了良好的健康根据季节饮食是好的",你能否去实践一下呢根据季节吃东西为什么好,在什么季节应该吃什么好,介绍一下那些吃的方法和食品.

为了保持健康根据季节吃东西

还担心由于缺乏水和食品不足,但是近年来,日本人的桌子上的东西变得愈来愈丰富.1970年以来随着物流配送系统开发以及演变,以及农业栽培技术和农业品种的不断改良进步,人们永远都能够吃到各种各样的食品.当然数额稳定的粮食供应是一种祝福,无视季节和地域性的食品和使用方法也是健康的,但是对于保护环境来说却不能够说是好的.

在饮食治疗中有一句这样的话"身体不能够离开食品".环境和人体是一个,而且是不可分割的表达.对于已经在日本生活了4个季节的我们来说,季节性食品,与我们的身体有着密切的联系.

在寒冷的冬天,因为有高营养价值所以每天冷饮绿汁,生吃的热带水果将身体变寒冷.那段期间睡眠不足和疲劳双重交替,身体的状况一下子就容易弄的崩溃了.

从身体的机构来看,季节的变化是非常重要的.例如,人体的新陈代谢,在一年中并不是保持不变的.要保持恒定的体温在不断变化的季节中适应,就会使体温在夏季变低,在冬季变高.炎热的夏天为了不使用能源就会使其没有食欲.在寒冷的冬天有很多的能源消耗是蓄能源和身体脂肪的时候.

但是,作为一个生活在现代化的我们来说,在炎热的夏季呆在空调室内,继续吃着脂肪多的食品,是不是应该担心得到过多的能量从而导致肥胖代谢综合症.在这样的季节和一天当中关于时间的流逝和人体的关系的时间营养学这个新的领域的研究被重视起来了.

而且他们生活在该地区也可以选择季节食品,随着粮食自给率的上涨,这将有助于在环境方面做出奉献.

仅仅根据喜欢吃季节食品

由于饮食教育的流行,我们已经知道很多关于"吃季节食品的好处"了,但是在现实生活中又是什么样的呢比如我们去检查特定桌子,有很多人说"从营养上和颜色上来考虑,每天吃沙拉和蔬菜是必不可少的".

如果仅仅根据喜欢吃季节食品,那么在在现实中实行起来是很困难的.在超市等商店中,摆放着很多不同季节的蔬菜和水果这是很常见的.

由于全球变暖,生产领域和淡季也变的不同了.生产者们花费了很多的功夫在制作与季节不相同的食品,但是在营养价值和味道这一点上面胜不了原商品这是不争的事实.

一个遥远的国家的食物,不是也不吃那种不是在季节生产的食品吗.在今天的日本,粮食自给率为100%是不可能的.大体上,我认为饮食还是平衡.不仅是信息的不断重复,如果你想要一个寒冷的感觉,最好不要生吃蔬菜,自己的身体才是最重要.

有时候,根据不同的时期,还有享受遥远国家好吃的食品的时候,认识到了招待我一天的饮食哈雷.哈雷的邀请并不是盛宴.因为有一个区分的情况能够看得出来,原来意义上的盛宴你也是能够知道吧.期待着季节的食品的到来使我们品尝到美味的东西.

附日语原文:

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