宝宝流感吃什么好

1.富含锌的食物

宝宝患流感时期多吃富含锌的食物，能提高抵抗力，毕竟锌在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用。而且锌元素是不少病毒的“克星”，在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒，因为能直接抑制病毒增殖。肉类、海产品和家禽含锌最为丰富，此外，各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品，可供选用。

2.富含维生素c的食物

富含维生素c的食物有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用，各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补维生素c的好食品，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等。

3.富含铁质的食物

要知道，孩子体内缺乏铁质，可引起ｔ-淋巴细胞和ｂ-淋巴细胞生成受损，免疫功能降低，难以对抗感冒病毒，所以多吃富含铁质的食物是很有好处的，像动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等食品可补铁。

4.富含维生素a食物

富含维生素a食物有抗呼吸系统感染作用，有助于免疫系统功能正常，而且生病时能早日康复，所以宝宝患流感期间多吃些富含维生素a的食物是很有好处的，比如水果类的梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉，蔬菜类的马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜，植物类的绿豆、大米、胡桃仁，最后还有动物类的猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺等都是富含维生素a食物。

5.流质食物

宝宝患流感期间，消化功能会有所下降，这时候主食选择大米粥、小米粥、玉米面粥、米汤、烂面、绿豆、粳米、藕粉糊、杏仁粉糊、豆制品等这些流质饮食比较适合。

6.汁液多的鲜果

宝宝患病期间应多喝水，这有助于发汗散热，此外水有调节温度的功能，可使体温下降及补充机体丢失的水份。也可以选择苹果、梨、橙子、西瓜、荸荠、甘蔗等汁液多的鲜果补充水分。

宝宝患流感适合的菜谱

奶油白菜

材料：红萝卜丝适量，大白菜半颗，猪油(或奶油)适量，盐(奶油含盐就不需再加盐)少许，冷水少许。

做法：

1.大白菜拨片、清洗、切丝，备用。

2.热锅，加入猪油，加入红萝卜丝，炒熟。

3.大白菜入锅翻炒、加盐巴、水，盖上锅盖焖煮三分钟。

4.开锅盖，大白菜软了，即可装盘上桌。

胡萝卜炒蛋

材料：胡萝卜，葱，盐，鸡蛋或鸭蛋无所谓。

做法：

1.胡萝卜刨丝，葱切葱花；鸡蛋加少许盐，打匀。

2.锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。

3.将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中。

4.放入鸡蛋液，鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒。

5.撒葱花，将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。

蔬菜牛肉汤

材料：番茄，芹菜，洋葱，土豆，牛肉。

做法：

1.将马铃薯削皮切块，蔬菜切成小块，芹菜切成小块，番茄切成小块。

2.牛肉用腌料腌10分钟，在平底镬中加油，将蔬菜炒3分钟。

3.加入牛肉及清水，将汤转用汤碗盛载即可。

鸡蛋羹

材料：鸡蛋，盐，水，油，葱花。

做法：

1.新鲜鸡蛋一个，磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。

2.加水，最好是温水，冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。

3.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀，再加入少量猪油。

4.烧一锅清水，放上蒸隔大概10－15分钟。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。

5.鸡蛋羹蒸好后，撒上一些葱花或肉臊之类的，滴上几滴蒸鱼豉油就可以啦。

小鸡炖蘑菇

材料：土鸡半只500g，干香菇300g，葱，姜，八角，生抽，盐，料酒。

做法：

1.土鸡收拾干净，斩成小块，冲洗干净；干香菇洗净，提前冷水泡发，择去根，洗净，控干水分，同时最后一次泡香菇的水，沉淀滤去少许泥沙，留用；葱一段，斜刀切成小段；姜一块，拍松。

2.锅内倒入足够多的冷水，倒入少许料酒，放入鸡块，煮开后捞出鸡块，控干水分，备用。

3.锅内倒入色拉油，稍多些，烧热，放入葱段、姜和八角2颗，爆出香味。

4.放入鸡块，倒入2汤匙的生抽，翻炒至白色，之后放入香菇，继续翻炒，使香菇的味道散发出来。

5.倒入足够多的热水和泡香菇的水，没过鸡肉即可，大火烧开。

6.倒入紫砂锅中，小火慢炖1小时左右，至汤汁粘稠，撒入少许盐调味儿，即可出锅。

玉米燕麦猪肝粥

材料：米，燕麦，玉米粒，瘦肉粒，生抽，白醋，酱油，生粉，猪肝，盐，鸡精。

做法：

1.米和燕麦一起洗净后放烧开水的砂锅中一起煲到半熟，加新鲜的玉米粒和瘦肉粒(用生粉和生抽腌过的梅头肉)再煲。

2.猪肝切小片后用一点白醋、酱油、生粉腌一会。

3.在粥好时倒入滚后加盐、鸡精调味再加葱花、香菜碎。

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