萝卜汤
原料:萝卜半斤,筒子骨一斤,生姜2克。
做法:将萝卜去皮,切块。筒子骨洗净剁块放开水中去掉血水,姜切片。将所有材料一同倒入煲锅中。先用大火炖半小时,再转文火熬1小时。只喝汤,不要渣。
养肝汤
原料:大枣5~8颗、月子米酒水300毫升
做法:将大枣洗净,将每颗枣子用刀子划开,放入保鲜盒中。将米酒水煮开后,冲泡,盖上八小时后再放入锅内隔水蒸,蒸一小时即可。
花胶虫草花大骨汤
原料:花胶1个,虫草花10克,干淮山2个,大骨400克。
做法:先将大骨放开水中去掉血水,再将以上材料洗干净,全部放入锅中,加四五碗清水用大火炖煮,煮沸后再该用小火煲两个小时即可。
木瓜花生大枣汤
原料:木瓜一个,花生150克,大枣5颗,片糖3/2块。
做法:将木瓜去皮、去核、切块。将所有材料一同放入煲锅中,煮沸后再改用文火煲2小时即可饮用。
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