菜名：彩椒鳕鱼蔬菜焖饭

月龄：11 月+

食材：胡萝卜1小段、西葫芦1小段、鳕鱼1块、生菜1片、紫薯1块、柠檬半颗、软米饭半碗、彩椒1个

辅料：清水适量

工具：普通锅

制作过程：

1、用柠檬将鳕鱼腌制去腥10分钟

2、将胡萝卜、西葫芦、生菜、紫薯、鳕鱼分别切碎备好

3、彩椒在三分之一处切开

4、将提前煮好的软米饭装入彩椒底部

5、分别将5种食材装进彩椒

6、冷水入锅蒸20分钟后关火，焖5分钟

7、出锅后混合均匀即可

鳕鱼属深海鱼类，肉厚刺少，低脂肪，高蛋白，非常适合给宝宝食用。

烹调方法最好采用清蒸。

ps.给宝宝吃时也要格外留意鱼肉中是否有鱼刺残留。

如果是第一次给宝宝尝试，所以食用量不宜过多。

最好是先让宝宝吃一两口试试，然后观察宝宝有无过敏现象。

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