不知不觉间节气就来到了秋天,虽说现在这个季节依然热的让人抓狂,但是温度还是会一天一天的凉爽下去,进入秋季之后会面临秋老虎的影响,所以我们偶尔会觉得困倦,并且进入秋季之后很多人会觉得特别干燥,秋季也是个容易上火的季节,这个时候饮食养生就是少不了的了,那么秋季饮食需要注意什么呢？接下来我们就一起看看吧。

　　一、少食辛,增加酸

　　秋季燥气当令,易伤津液,而酸味收敛肺气,增强肝脏的功能,辛味则发散泻肺,因此秋天宜收不宜散。,饮食上应以滋阴润肺、健胃消食为主。宜选清淡、易消化的食物,如芹菜、茄子、黄瓜等瓜果蔬菜,但要适量。红豆、绿豆、薏米、等也需适当搭配,不仅能清热降温,而且可以增进食欲。

　　秋季应多喝开水、淡茶、菜汤、果汁及豆浆牛奶等防止口鼻干燥、皮肤粗糙、便秘症状出现。对于患有脾胃虚弱、消化不良的人,最好适当减少寒凉的食物,服用具有健脾补胃功效的莲子、山药、扁豆等食物。

　　秋季宜食：多吃橘子、柠檬、草莓、葡萄、山楂、菠萝、芒果、梨、苹果、百合、藕、土豆、萝卜、木耳、山药、扁豆、枸杞、银耳、猪肉、鸭、鸡、鲫鱼、黄鱼、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等食物。

　　二、早餐宜喝粥健脾开胃

　　秋季的早上若能食用一些温食,特别是热的药粥,对身体有很好的健脾、补气的滋补作用。作为药膳重要成分的粳米或糯米,均有极好的健脾胃、补中气的功能。中医上建议早上喝甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、花生粥、莲子粥、百合粥等。

　　三、秋季进补的禁忌

　　秋季禁忌：少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味的调味菜以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物,忌多贪食瓜果,以免伤脾胃。

　　1、忌虚实不分

　　中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。

　　2、忌多多益善

　　任何补药用过量都有害。认为多吃补药,有病治病,无病强身是不科学的。如过量服用参茸类补品,会引起腹胀、不思饮食;过服维生素c,可致恶心、呕吐和腹泻。

　　3、忌重进轻出

　　不少家庭天天有荤腥,餐餐大油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质,需及时排出。,即重视人体废物的排出,减少肠毒的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅。

　　4、忌恒补不变

　　有些人专服某一种补品,继而又从多年不变发展成偏食,这对健康是不利的。久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人,不但个脏器功能均有不同程度的减退,需要全面地系统地加以调理,而且不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求。因此,根据不同情况予以调整是十分必要的,不能恒补不变,一补到底。

　　5、忌无病乱补

　　无病乱补,既增加开支,又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖,血中胆固醇增多,易诱发心血管疾病。

　　6、忌凡补必肉

　　肉类不易消化吸收,若久吃多吃,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负,而肉类消化过程中的某些副产品,如过多的脂类、糖类等物质又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。

　　7、忌以药代食

　　药补不如食补,重药物轻食物是不科学的,因为许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压；多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸,化痰止咳；多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。

　　8、忌越贵越补

　　物以稀为贵,那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类可能并无奇特的食疗作用,而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品,却有值得重视的食疗价值。另外,凡食疗均有一定的对象和适应症,应根据需要来确定药膳,缺什么,补什么,不要凭贵贱来分高低,尤其是老年群体,更应以实用和价格低廉为滋补原则。

　　以上就是为各位朋友们带来的关于秋季饮食保健的知识,相信阅读之后大家对秋季养生的内容会有更深入的了解,这也是小编希望看到的景象,日常生活中不注意保养的人往往会在某一天带来健康的问题,所以面对这个问题我们不能忽视,要对自己的身体负责,秋季养生不代表乱吃,要有针对性的进行食疗养生,这也是十分有必要的！

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