蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。

但是要注意的是,对孕妇和儿童来说,不宜服用蜂王浆,因为其中含有少量的激素成分。哺乳期妈妈对蜂蜜没有太大的禁忌,但不宜太浓太甜,否则可能会影响乳汁的味道。

在冬季每天喝上3--4汤匙蜂蜜,既补充营养,又可保证大便通畅。据《保健时报》报导,古希腊医生希波克拉底和着名科学家德漠克利经常食用蜂蜜,他俩都活到了107岁。

俄国教授谬尔巴赫,每天早晚服用蜂蜜,120岁时还精力充沛。因为蜜中的钾进人人体后有排钠的作用,可维持血中电解质平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能;对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者,蜂蜜是良好的营养品,能增强体质。

此外,还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。

蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦,对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用,可促进细胞新生,增强皮肤的新陈代谢能力。

蜂蜜在治疗方面有以下功效：

1)润肠通便--用于便秘的防治。以油莱蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。

2)润肺止咳--由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。

3)解毒、医疮、止痛--将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

4)众中益气--用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

5)调和诸药,提高药性--蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。

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