目前流行的饮食疗法为低能量平衡膳食疗法。以其副作用最小最符合营养学原则为优点,是一种可以长期使用的最佳饮食控制疗法。其每天摄入的能量为800mdash;1500kc,营养治疗是否有效关键在于总能量摄入的控制,即必须保证供能小于耗能。每减1000克体内脂肪饮食上要减少7700kc的能量,成年肥胖者每日负能125mdash;250kc,一月可减0.5mdash;1kg；每日负能500mdash;1000kc,每周可减0.5mdash;1kg体重。饮食控制都可以减少这么多,配合中药及针灸效果更是惊人。

低热量减肥食物一览表

1、肉类：瘦猪肉,瘦牛肉,兔肉,鸡脯肉,鱼肉。

一天一两或隔天二两,选一二样。供能116kc

2、主食：大米,小米,黑米,玉米,绿豆各一份混合作饭或熬粥。

一天四两：早一两,中二两,晚一两。供能675kc

3、蔬菜：a、芹菜,白菜,绿豆芽,海带,竹笋,莴苣,茄子,魔芋,韭菜,菜椒,洋葱,四季豆,豇豆,香菇。b、萝卜,茭白,菜花,苦瓜,南瓜,大蒜,地瓜,土豆,豌豆荚,蒜黄,蒜薹,青豆,空心菜,茼蒿,藕,黑木耳,油菜。

每天8两：早二两,中四两,晚二两。每餐选a中两样,选b中一样。供能200kc

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