宝宝食谱:胡萝卜银鱼羹

育儿之家 https://yuerso.com 2017-11-11 11:49 出处:YEZJ.NET 作者:xmb编辑:@小目标
原料:胡萝卜0.5斤、银鱼4两、猕猴桃一个调料:盐、味精、黄油、淀粉、甜桂花、浓缩橙汁做法:1、胡萝卜洗净去皮,放入搅拌...

原料:胡萝卜0.5斤、银鱼4两、猕猴桃一个

调料:盐、味精、黄油、淀粉、甜桂花、浓缩橙汁

做法:

1、胡萝卜洗净去皮,放入搅拌机中加水打成糊。

2、银鱼洗净切成小方丁,待用。

3、把锅烧热,放入少许黄油,待黄油化开后,放入胡萝卜糊、银鱼丁、甜桂花、浓缩橙汁、盐、味精、糖,中火煮3—5分钟,加入适量湿淀粉搅拌。

4、出锅后,撒上猕猴桃丁即可。

烹饪秘笈:采用上述方法,可以保证胡萝卜富含的维生素较少流失,再配上各种时鲜水果,不仅色彩亮丽诱人,营养成分也特别丰富;另外,选用黄油是做好这道菜的关键。因为黄油奶香味浓,可以让菜肴更加甜香浓郁、美味可口。来自:摇篮论坛

(责任编辑:zxwq)

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