专家说过1岁内的宝宝，每天要吃至少15种食物，才能满足成长所需的营养，今天我就把这道香气四溢的，杂蔬米饼分享给大家，这个小饼融合了主食和蔬菜，做法简单，营养满分，适合一岁以上的宝宝~

1.营养非常全面

我用了5种食材做了这个米饼，宝宝一次吃一个也能吸收多种营养成分。胡萝卜和包菜的维生素和纤维素很高，主食还能增加饱腹感。

2.混着吃不容易挑食

专家建议1岁半内的小宝宝，最好把肉菜主食混在一起吃，就像是馅类或是丸子。不给宝宝有挑选的机会，就可以有效防止宝宝以后挑食、偏食。但一岁半以后，就要尽量分开吃了。

●所需食材

鸡蛋 1个、米饭 100g

包菜 20g、胡萝卜 20g

洋葱 10g、玉米淀粉 5g

●准备工具

平底锅、刀、案板

步骤 1：洗净的包菜从中间划两刀去掉茎部，切碎备用。

步骤 2：胡萝卜、洋葱洗净去皮切成小丁。

步骤 3：鸡蛋打散，加入煮好的米饭和洋葱、胡萝卜、包菜碎，再加入一点点淀粉，帮助食材抱团，这样煎的时候不容易散开。

步骤 4：所有食材混合搅拌均匀。

步骤 5：平底锅刷油，开小火，舀一勺搅拌好的食材铺成1cm厚的小圆饼。

步骤 5：小火慢慢煎至两面金黄就可以出锅了。

这锅小饼做好的时候

满屋的蔬菜香气弥漫

趁热吃一块

绝对是朴素的外表，惊艳的味道！

1.像胡萝卜这种硬质的食材，宝妈可以切的尽量碎一点，或是提前焯水，方便宝宝咀嚼，而且米饼也更容易成型，更好熟。

2.如果宝宝对蛋白过敏，宝妈可以在做的时候只加蛋黄，加蛋黄会比较干，可以适量加些水。

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