[原料及制作]对虾2只,通草6克,丝瓜络10克,食油、葱段、姜丝、食盐适量。首先,将对虾、通草、丝瓜络收拾干净,入锅,加水煎汤;然后,在锅内投入葱段、姜丝、食盐,用中火煎煮,将熟时倒入食油,烧开便可食用。营养运动营养菜[特点及功效]味道鲜香,有海鲜味。对虾含有丰富的维生素a、b1、b2、b3,以及蛋白质(含量高达0.6%)、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等,具有补肾壮阳、开胃化痰、通络止痛之功效。通草具有通小便、通乳汁之功效。丝瓜络具有通行经络、凉血解毒之功效。所以,本品具有通调乳房气血、开胃化痰、通乳的作用,尤其适合于治疗因气血阻滞、经络不通、乳汁不通而引起的乳房痈肿症。

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