一、对海鲜过敏者(如带壳的海鲜:虾、蟹、贝颣
应减少此种食物的选用。而不新鲜的鱼类会释放较多组织氨,不但容易造成过敏,也可能会有食物中毒的安全性顾虑。所以应特别注意选用新鲜的鱼类。
二、对加工食品过敏者
如添加亚硫酸盐或二氧化硫的香肠、金针、蜜饯、糖果饼干等,可能会造成气喘病人的过敏发作。所以应找出造成过敏的食品,并停止食用。
三、对牛奶、蛋、豆类等高蛋白质的食物过敏者
应确认导致过敏的食物,减少其加工制品的摄取,并与营养师讨论饮食上的替代选用方式,因为这些食物为主要蛋白质来源,若蛋、奶、豆类均不吃易有营养不均衡的问题。
四、对其他食物过敏者
如花生、核桃、腰果、杏仁等核果类,草莓、蕃茄、芒果及木瓜等水果类,或含酒精、咖啡因的饮料,应找出并停止食用会让自己过敏的食物。
过敏并不可怕,只要稍加注意,停止食用会让自己过敏的食物,下次您在大快朵颐之际,就不用战战兢兢了。
管住嘴巴拥抱美丽
一、紫云英、油菜、菠菜等蔬菜
大家都知道,蔬菜富含营养,对人体有很多的益处,但是有些蔬菜有些人吃了可能会产生过敏反应。因为有些蔬菜食用后可能会促进皮肤对光的敏感性,到太阳下一晒,暴露在外的皮肤,就会出现红斑丘疹。对于那些容易得光敏性皮肤病的人来说,平时经常吃的蔬菜都有可能引起过敏,野菜引起过敏的可能性更大。像紫云英、苋菜、荠菜、油菜、菠菜、莴苣、马兰头等都可能引起光敏性皮肤病,而且颜色越深引起过敏的可能性就越大,爱美的你要想摆脱皮肤过敏吃什么的烦恼,对这些蔬菜一定要管住自己的嘴巴。
二、热带水果
芒果、菠萝是热带水果中最容易引起皮肤过敏的水果。引起过敏的原因千差万别,有些是水果的本身成分,如菠萝的菠萝蛋白酶、芒果中的致敏性蛋白都有可能引起皮肤过敏,有些是生产、储存、保鲜过程中残留在水果中的生长激素也可能造成皮肤过敏。
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