晚上吃西红柿能减肥吗？解析番茄红素的作用

番茄红素

番茄红素是胡萝卜素的一种，有很好的抗氧化作用，对预防肺癌、胃癌、宫颈癌和前列腺癌有很好的效果，同时还能预防心脑血管疾病，增强人的抵抗力，延缓衰老，简直是一种“植物黄金”。

晚上吃西红柿能减肥吗？解析番茄红素的作用

西红柿桃子沙拉

材料：西红柿6个，桃子3个，奶酪75g，香菜，盐，葵花籽油。

做法：将西红柿和桃子切成小块，然后把奶酪和三分之一的香菜叶放进去，再加4勺葵花籽油和四分之一勺盐，搅拌均匀即可。吃的时候可以分成4份来吃，每份只有200卡路里，很健康的减肥食物。

晚上吃西红柿能减肥吗？解析番茄红素的作用

西红柿瘦身汤

做法：准备5个西红柿洗净，半根黄瓜，一起放进搅拌机，然后加半杯绿胡椒粉、四分之一个洋葱和一勺橄榄油，搅拌20分钟，放在冰箱里冷藏15分钟就好了。吃的时候也是分成4份，每份含有的卡路里量只有76卡。

晚上吃西红柿能减肥吗？解析番茄红素的作用

腌制西红柿

做法：这道菜主要是要做腌制的酱料，先把橄榄油放在锅里加热，然后加一勺大蒜、半勺茴香、半勺辣椒粉以及醋和糖，全部加入后加热三分钟，让糖完全溶化后盛出晾凉。把做好的酱料放在一个罐子里，加入三个切成块的西红柿，然后放进冰箱冷冻4个小时，吃的时候分成6份，每份有77卡路里热量。

晚上吃西红柿能减肥吗？解析番茄红素的作用

西红柿牛排刨冰

做法：250g瘦的牛排肉洗净，加2勺醋，1勺橄榄油和四分之一勺盐，然后调匀。切四个西红柿放进牛排里，一起蒸20分钟，加两勺低脂雪糕就大功告成了。吃的时候要分成8份，每份只有17卡路里的热量，脂肪量更是不足1g。

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