牛奶中很有丰富的营养物质,对于人体健康非常有利,很多的减肥者为了减肥会在饮食上多加限制,但是牛奶是大家一定会喝的。而营养专家指出,牛奶可以分为全脂牛奶以及脱脂牛奶,对于减肥者而言,这2种牛奶其实是存在较大的区别的,适合于不同的人群。而对于减肥人士而言大家是应该和全脂牛奶还是应该喝脱脂牛奶呢？

全脂牛奶就是市面上的普通牛奶,其成分比较接近纯牛奶,含乳脂肪一般在3.1%以上,其以生鲜牛乳为原料,经过一些操作之后灌装制成。而脱脂牛奶则是指以生鲜牛乳为主要原料,经过多一个脱脂的步骤后冷却得到的产品,其脂肪含量一般在在0.5%以下。脱脂牛奶确实会比全脂牛奶的脂肪含量更低一点,但是这并不就代表脱脂牛奶比全脂牛奶更好,更适合所有人。这两种牛奶都有其适合的人群。

现代人以痩为美,对于体重偏高的人人来说,确实可以选择脂肪含量更低的脱脂牛奶。研究证明,同质量的脱脂牛奶热量比全脂牛奶降低 45%,胆固醇含量比全脂牛奶降低70%以上。另外,脱脂牛奶相对于全脂牛奶在蛋白质、乳糖、钙、钠、钾以及b族维生素等方面,也只有微弱的差异。脱脂牛奶的维生素 a、d、e和类胡萝卜素等物质的含量比全脂牛奶低很多,甚至是被全部去除了。

脱脂牛奶的优势在于低热量、低脂肪、低胆固醇。但是与全脂牛奶相比,脱脂牛奶在口感、风味方面也略有逊色。因此,消费者在牛奶的选择上还是要根据自己的实际需求。

减肥人士是应该喝全脂牛奶还是应该和脱脂牛奶呢？通过上面的内容介绍大家是否已经清楚了呢？现在大家对于全脂牛奶以及脱脂牛奶的区别应该已经清楚了,对于如何选择也应该已经心中有数了,其实不论是全脂牛奶还是脱脂牛奶,减肥者都是可以喝的,大家可以根据自己的实际需求进行选择。

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