食管癌病人的突出症状是吞咽困难。故此,摄食困难是食道癌病人的一个十分严重的问题。北京伟达中医肿瘤医院提醒广大食管癌患者保证营养,尽可能利用胃肠道的吸收功能补充营养,以下为患者康复期间的饮食建议：

1、食用营养丰富的,以植物性食物为主的多样化膳食,选择富含各种蔬菜和水果、豆类的植物性膳食,但并不意味着素食,但应该让植物性食物占据饭菜的2/3以上。
2、鼓励多吃蔬菜和水果,使其提供的热量达到总能量的7%,每日吃多种蔬菜和水果,每日达400g～500g。
3、选用富含淀粉和蛋白质的植物性主食,应占总能量55%～65%,精制糖提供的总能量应限止在10%以内。个体每日摄入的淀粉类食物应达到600g～800g,还应尽量食用粗加工的食物。
4、保持适宜的体重,人群的平均体质指数（bmi=体重（kg）/身高（m）2在整个成年阶段保持在bmi为21～25,而个体的bmi为18.5～25,避免体重过低或过高,并将整个成人期的体重增加限至在5公斤之内。
5、坚持体力活动,如果从事轻或中等体力活动的职业,则每天应进行约1 h的快步走或类似的运动,每周还要安排至少1 h的较剧烈出汗运动。

育儿之家 该篇文章地址：