一般对于备孕女性的饮食建议,我们会有增加豆制品食物的摄入量这一条。但是关于女性是否应该多吃豆制品似乎引起了很多争议,有人认为雌激素过多会导致排卵异常,出现子宫内膜增厚或子宫肌瘤的可能性增大。那么,女性朋友尤其是备孕女性是否应该多吃豆制品呢
首先我们来认识一下豆制品中所含的植物雌激素。虽然被称为植物雌激素,但其实它们本身不是激素,而是植物中具有弱雌激素作用的化合物,它的结构与女性体内的雌激素相似,但是它在替代雌激素作用的同时还能防止雌激素不良反应的发生,起到模拟、干扰、双向调节内分泌水平的生理化作用。
女性多吃豆制品到底有哪些好处:
1、适当食用可以预防乳腺癌。研究显示,豆制品中含有的大豆异黄酮会影响激素分泌,代谢生物学活性,蛋白质合成,延缓女性衰老,是天然的癌症化学预防剂。
2、缓解更年期综合症。女性进入更年期后,体内雌激素明显下降,会引发一系列的“更年期综合症”和骨质疏松等问题。女性朋友多食用豆制品可以有效缓解或减轻心血管疾病,经期、更年期综合症,骨质疏松等问题。
膳食指南推荐每人每天食用大豆类食品30-50g,直接吃豆类,或者加工过的豆浆、豆腐等都是不错的选择。不过豆浆在食用前一定要充分煮熟,痛风病人则要注意控制每天蛋白质摄入的总量。
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