糖尿病是生活中常见的慢性病,也是给我们的健康造成危害的杀手,这个病在老年人里面居多,患病之后生活也需要小心翼翼的,尤其是饮食方面更得注意,尤其是要了解糖尿病的饮食禁忌,这样才能够让患者不至于陷入误区,加重病情。那么接下来我们就一起了解下相关的知识吧,看看糖尿病的饮食禁忌是什么,同时还会为患者带来适宜吃的食物,保证健康!
一、糖尿病的饮食禁忌
1、糖尿病人最好不宜吃易使血糖升高的食物
白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包以及糖制糕点等等。
2、糖尿病人最好不要饮酒
因为酒中所含的酒精不含其他的营养素而且还只能提供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人饮酒后易出现心慌、气短以及面颊红燥等反应。胰岛素的患者空腹饮酒十分易引起低血糖,所以为了病人的安全考虑还是不饮酒为佳。
3、少吃或不吃水果
糖尿病人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有比较多的果胶,果胶却有延缓葡萄糖吸收的作用,因此在病情稳定时可以少吃一些水果。吃水果时要以含糖量低为选择原则。同时还要根据其含糖量,计算其热能。换算成主食,减少或扣除主食的量以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适,可以考营养成分表并且根据病情酌情选用。
水果一般作为加餐食用,也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,这样可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而导致的胰腺负担过重。一般情况下不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
4、不要吃胆固醇高的食物
对于糖尿病病人而言的话,在生活之中一定需要禁止吃的就是胆固醇高的食物,像是蛋黄、动物内脏等食物的话,其实就是胆固醇高的食物,这些食物的话其实都是需要在生活之中禁止吃的。
总之对于患上糖尿病这种疾病的人来说的话,其实在生活之中想要早点远离这种疾病的话,需要了解的就是糖尿病的饮食禁忌,此时可以吃的就是含糖量低的水果,另外就是还需要注意的就是吃含糖量低、胆固醇含量低的水果,从而早点远离糖尿病这种疾病。
二、糖尿病患者宜食
1、南瓜。
南瓜具有补中益气消炎止痛并且还有增强肝肾细胞再生能力的功效,可促进人体胰岛素的分泌,对糖尿病有很好的防治作用。
2、苦瓜。
苦瓜虽苦但可分泌胰岛素物质,有降血糖的作用。常吃苦瓜可预防糖尿病,还可清热、去火、消炎和美容皮肤。
3、冬瓜。
冬瓜富含钙、磷、铁和多种维生素,而含脂肪极低,可治疗水肿、脚气和糖尿病等症。
4、胡萝卜。
胡萝卜含胡萝卜素、维生素b1、维生素b12及钙、磷、铁、镁等营养成分。这些营养成分摄人人体后,有强心、降血压和降血糖的作用。
5、芹菜。
芹菜含钙、磷、铁、胡萝b素、纤维素和维生素a、维生素c等,有消肿、解毒、降血压和降血糖的功能。
以上就是今天为大家带来的关于糖尿病的饮食知识,对于上文中提到的糖尿病的饮食禁忌相信大家都有了一定的了解了吧,糖尿病患者一定要严格的要求自己的饮食,这样才是最好最科学的方法,不能自己想吃什么就随心所欲的吃,身体才是最重要的,为了健康也要忍耐。此外上文也给病人们介绍了适宜吃的食物,相信经过控制,病情一定会得到很好的控制!
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