老年人因为一直赋闲在家,如果平时再不加运动的话,很可能会造成肥胖。我们知道肥胖对人体健康的危害还是很多的,严重情况还有可能诱发一系列的疾病,所以有肥胖症状的老年朋友,一定要多注意身体健康,下面来看看老年人减肥应该吃哪些食物。

核桃：核桃富含omega;-3脂肪酸,可以保持长时间饱感。

冬瓜皮：冬瓜皮可以和西瓜皮、黄瓜皮一起凉拌做成鲜拌三皮。西瓜皮200克,黄瓜皮200克,冬瓜皮200克。将西瓜皮刮去蜡质外皮,冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮,与黄瓜皮一起,在开水锅内焯一下,待冷却后切成条状,放入少许盐、味精,装盘食用。可经常食用,具有清热利湿、减肥之效。

红小豆：每日两次红小豆粥,可作早晚餐食用,久服可利水湿、健脾、减重。具体做法是：红小豆30克,粳米50克。将红小豆、粳米洗净、入锅,加清水煮至米烂成粥。

柠檬水：美国加州大学研究发现,以柠檬水取代甜饮料的减肥者,每年平均多减肥3磅(约合1.36公斤)。

亚麻籽：亚麻籽富含膳食纤维和健康油脂,有助于稳定血糖,因此,亚麻籽可以防止暴饮暴食。

辣酱：澳大利亚一项以36名男女为对象的研究发现,吃辣的人,其体内导致脂肪堆积的胰岛素水平下降了32%。

鲑鱼：鲑鱼肉中富含维生素d和钙,正是这样的营养组合可以使女性在更年期之后体重增加更慢。

中医食疗帮中老年人减肥

中医认为肥胖的病因多为痰湿所聚,气虚所造成。有肥人多痰、肥人多气虚之说,因此中医饮食减肥多从健脾益气,化痰除湿入手,根据不同的体质合理用膳。

1.健脾利湿

苡仁赤豆汤：苡仁30克,赤小豆30克,红枣5个。先将孩仁、赤小豆洗净,加水炖至七成熟,再加红枣继续炖至酥烂。

荷叶粥：鲜荷叶1张,粳米100克。将荷叶切丝,加水煎煮,去渣取液备用。另将米洗净加入荷叶煎汁及水煮成粥食用。

石苇茶：石苇6克,绿茶l克。石苇洗净加水煮沸,用石苇连同沸水冲泡茶叶,加盖,三分钟后可饮。

莲藕炒绿豆芽：绿豆芽150克,莲藕100克,鲜荷叶200克。将荷叶煎汁,浓缩为50毫升备用,再将鲜藕切丝,与绿豆芽煽炒,至六成熟,加盐、味精适量,并加入荷叶淀粉汁至汤汁明亮后出锅即可。

凉拌马齿苋：马齿苋洗净用开水焯后,去涩水,将菜放入盘中,加姜末、蒜泥、酱油、醋、盐、味精、香油拌匀食。

2.宣肺化痰

萝卜杏肺汤：萝卜160克,苦杏仁5克,猪肺l00克。三物同放锅内炖至烂熟,调味服食。

葱头爆羊肉：羊肉200克,葱头100克。素油50克,加花椒,辣椒少许,炸焦后捞出,放入羊肉丝、姜丝、葱头丝,急火爆炒,加盐、味精、醋、黄酒适量,熟后出锅。

以上就是小编给大家介绍的适合老年人减肥食用的一些食物,相信大家对老年人减肥饮食有了一定的认识。通过介绍可知老年人肥胖会造成很大的健康威胁,所以老年人朋友一定要重视,平时要食用一些利于减肥的食物,也可以通过中医食疗来帮助老年人减肥。

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