1、海带炖鸭

　　做法：将鸭剁成小块,海带切成方块,将鸭和海带用开水烧开,捞去浮末,加入葱、姜、料酒、花椒,用中火将鸭炖烂,再加精盐,出锅装盘。

　　2、醋溜绿豆芽

　　做法：将绿豆芽洗净,用沸水快速焯一下,在凉水中浸泡后捞起、沥干；将花椒在油锅内炸焦,去掉花椒,放葱炝锅,投入绿豆芽,加盐、糖、醋、味精翻炒几下,用湿淀粉勾芡即成。

　　3、胡萝卜炖牛肉

　　做法：将牛肉洗净、切块,放入滚水中烫去血水后捞出；将胡萝卜洗净、去皮、切块,和牛肉一起放入锅中用大火煮开,加入调料改中火煮至熟软即可。

　　4、红薯浓汤

　　做法：红薯洗净去皮切成块状,置入电锅中蒸熟。取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状备用。将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟,再加入红薯泥续煮30秒后关火。将淀粉加20c.c。水调匀加入汤中,将汤调成糊状即可。

　　5、红豆燕麦粥

　　做法：将燕麦和水用水煮一会儿,生燕麦大概要煮半小时。熟燕麦则不需要这个步骤。煮燕麦的时候不能放太多水。当熬煮到燕麦黏稠的时候加入牛奶。将煮好的红豆加入牛奶燕麦中即可。最后加入糖调味即可。

　　6、薏仁汤

　　做法：薏仁洗干净泡水约一个小时,入锅煮两个小时即可,但如果你要再吃绵细一点的话,可以再煮久一点,等到你要的软度之后放入白砂糖调一下味。

　　7、红酒煮金橘

　　做法：把金橘洗净后用开水煮3～4分钟,晾凉后用牙签在每个金橘上面扎几个小洞,然后再放入煮沸的红酒里,小火煮30分钟即可,吃金橘喝红酒,长期服用有美容效果。

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