1

降血糖血脂

薏仁米含有丰富的水溶性纤维，可以自由吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。

2

增强免疫力和抗炎

薏仁米中的薏仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用，增加对疾病的抵抗力，薏仁油对心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用。

3

防癌抗癌

薏仁米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，健康人常吃薏仁米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。

4

美白肌肤

薏米因富含维生素e，可以协助消除斑点，使肌肤白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。

5

祛湿

作为中药，它性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效。坚持食用薏米可以彻底排出多年体内湿气，保持身体的健康的状态。

6

防治皮肤病

薏米中含有维生素b1、维生素e，是一种美容食品，常食对防治脚气病十分有益，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

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