苦瓜是夏季一种常见的蔬菜,这种蔬菜不仅仅减肥效果好,同时含有的成分还有助于治疗糖尿病!尤其适合中年人减肥,特别是糖尿病患者!推荐两款番茄苦瓜减肥食谱,不仅仅口感好,由于番茄的加入,也不会变的那么苦涩!

中年人减肥食谱：苦瓜番茄玉米汤

材料：苦瓜2根、西红柿1个、玉米半根、少许盐和味精

制作：把苦瓜去瓤后切段,可以切小一些方便烹煮。西红柿切大片,玉米切为小段,一同放入大锅中熬煮,苦瓜在熬煮过程中苦味素会散到汤中,与番茄素和果酸物质结合后苦感会大幅降低。等到玉米也完全煮软后,加少许盐和味精就可出锅饮用。

解析：煲汤是另一种保全蔬菜有效成分的方法,因为即便营养物质从植物本身中游离出来,也会跟汤汁融合,在饮用过程中不妨碍吸收。这道靓汤不仅味美新鲜,还能起到开胃助消化、吸收血液中的脂肪颗粒的作用。稍微饥饿时可以先吃玉米垫胃,是适合长期饮用的汤品。

中年人减肥食谱：凉拌番茄+苦瓜荷叶汤

材料：番茄2个、苦瓜1根、荷叶3-5g、少许盐和糖

制作：把番茄洗净后切片,跟少量糖混合做成凉拌番茄。苦瓜去瓤后切块,与荷叶一同煲汤,待到苦瓜松软即可加入少许盐出锅。这是一道汤和凉拌菜混搭的菜品,可以作为晚餐的替餐食用,担心不够饱腹可以搭配馒头或少许面条。

解析：荷叶跟苦瓜同为苦味食物,搭配一起煲汤是非常强效的清肠毒和脂肪的饮品。但由于本性较寒,如果处于例假期间或是肠胃不适时,要谨慎食用。凉拌番茄不仅是一道菜,也是可以作为水果食用,单独吃可以作为下午茶的配点,口感极好还能助消化、燃脂肪,一举多得。

上述番茄苦瓜减肥餐,非常适合夏季减肥食用,不仅能帮助减肥,还能消暑气,尤其推荐给中年人减肥人群!

（责任编辑：zxwq）

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