在上面的一个章节里面，妈网百科已经给大家介绍了黄瓜炒猪肝的营养价值，相信大家都已经对黄瓜炒猪肝有了食欲，但是在吃黄瓜炒猪肝之前，我们首先要弄清楚黄瓜炒猪肝究竟有没有一些饮食禁忌，只要弄明白这方面的知识，才能在吃得安全的前提下吃得美味。下面妈网百科就来给大家说说黄瓜炒猪肝的饮食禁忌。

黄瓜：吃黄瓜的时候要确保黄瓜已经清洗干净，不能吃没有经过清洗的黄瓜；黄瓜不能在高温蒸煮后或者加碱后使用；黄瓜不可以吃的过多并且偏食；黄瓜不能跟辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。黄瓜不宜与花生同食，否则易导致腹泻。

猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食；动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

有的时候有些人喜欢在黄瓜炒猪肝的时候加入一点胡萝卜，所以在此妈网百科也给大家说说胡萝卜的饮食禁忌。

胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

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